Spruitjes met kruidige speklappen
De kille dagen van het jaar zitten er weer aan te komen en samen met die weersverandering begin ik steeds meer trek te krijgen in winterkost. Een stamppot hoeft voor ...
Varkensvlees
OERhollands – Spruitjes met kruidige speklappen
De kille dagen van het jaar zitten er weer aan te komen en samen met die weersverandering begin ik steeds meer trek te krijgen in winterkost. Een stamppot hoeft voor ...
Balsamico Spitskool met Bacon
Heb je dat ook wel eens? Dat je groente koopt maar uiteindelijk geen idee hebt wat je er mee gaat maken? Dat heb ik dus met spitskoolHeb je dat ook ...
Meloen-zoete aardappel salade
Zin in een zomers gerecht? Deze salade van meloen en zoete aardappel is ideaal voor warmere dagen. Lekker fris maar ook zoutig dankzij de spekjes. Heerlijk bij een barbecue dus! ...
Pompoenpasta met spekjes
De pompoen blijft nog steeds mijn favoriete groente… Nu niet helemaal meer in het seizoen, maar gelukkig zijn flespompoenen wel het hele jaar door te verkrijgen. Het leuke van de ...
Preisoep met ham
Een lekkere preisoep hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Deze soep staat binnen 20 minuten al op tafel en je hebt slechts 1 pan en 1 bakplaat nodig voor de ...
Kippendijfilet met perzik en spek
Bij het aanzicht van verse perziken op de markt maakt mijn hart (of mijn maag..) altijd een sprongetje. De zomer is in aantocht! Wat is de perzik lekker en veelzijdig, ...
Raapsteel met shii-takes en spek
Het recept van vandaag heeft te maken met de inhoud van mijn tweede Vitatas. Hier zaten namelijk raapstelen in. Iets wat ik daarvoor nog nooit had gegeten, mede dankzij verontrustende ...
Dadels met spek, maar dan beter!
Dadels met spek uit de oven zijn al heerlijk, maar deze variant is nóg lekkerder! Er zit namelijk een halve gedroogde abrikoos in iedere dadel verstopt. Voor net die extra ...
Ei Muffins met Spinazie
Ei muffins. Eén van de meest geweldig makkelijke ontbijt-lunch-avondeten gerechten. Het is eigenlijk een omelet in handige miniporties, die je zo uit de hand kunt eten. Je kunt er eindeloos ...
Koolrabi met Spek en Appel
Het is voorjaar en dat betekent dat de koolrabi weer volop verkrijgbaar is! In mijn moestuin heb ik ze dit jaar ook gezaaid, maar de plantjes zijn nog niet helemaal ...
De Enige Echte Paleo Burger!
Wie zegt dat er een broodje om een hamburger heen moet zitten? Zo’n klef stukje karton wat nergens naar smaakt… Deze paleo burger barst van de smaak, is supergezond en kun ...