Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Snacks”
Doordat ik heel mijn leven heel erg gevoelig ben geweest voor zware metalen, probeer ik zoveel mogelijk mijn lichaam te blijven detoxen. Het begon allemaal al bij mijn geboorte. Ik werd helemaal geel geboren wat aangeeft dat mijn lever het zwaar te verduren had. Mijn lever (het orgaan dat ervoor zorgt dat alle gifstoffen worden verwijderd uit je lichaam) heeft …
Mmmm, rocky road! Ik ken het uit de VS en heb de ‘echte’ versie ooit één keer gegeten, maar oh wat is dat een lekkere traktatie zeg. Ik bedoel maar: een heeerlijke combinatie van noten, gedroogd fruit en marshmallows. Mét chocolade eroverheen. What could go wrong? Het enige wat hierbij mis kan gaan is dat je er iets teveel van eet, daarom …
Als kind was ik zó dol op spekkies! Van die met roze en geel, puffy marshmallows of de extra luxe varianten die mijn moeder weleens op de markt haalde. Mmmm… Ja, ik had best wel een sweet tooth als kind. Zo af en toe vind ik het nog steeds heel erg leuk om zo’n echte traktatie uit mijn kindertijd na te …
Snel gemaakt, groot resultaat Eén van mijn meest populaire recepten, is die voor carrot cake. Snap ik, want carrot cake is natuurlijk ontzettend lekker! Alleen had ik deze keer eventjes helemaal geen zin om iets te bakken in de oven – ik wilde gewoon een makkelijke traktatie maken die ook nog eens snel klaar is. Maar die wél ontzettend goed …
Laatst was Esther (van Barefoot & More – waar ik altijd mijn barefoot schoenen haal) zo lief om een hele tas vol Paleo baksels voor me mee te nemen! Koekjes, crackers, bounty’s, allemaal zó lekker. Dat kon ik wel gebruiken in mijn kraamtijd, waarin je toch net wat minder tijd hebt om voor jezelf te koken (maar je juist wel continue …
De laatste paar weken van mijn zwangerschap zijn ingegaan. En dat is best een uitdaging met deze hitte! Nou ben ik sowieso een kacheltje sinds ik zwanger ben (herkenbaar voor de moeders onder ons?), maar deze hittegolf is wel een ander verhaal. Ik ben al weken bezig met het oefenen van puffen, haha. Ik heb mijn bank nog net niet …
Een lekker drankje, en nog gezond ook! Kurkuma of geelwortel is één van mijn favoriete superfoods. Als er iets is wat je immuunsysteem ondersteunt dan is het wel kurkuma. De meeste mensen kennen het wel uit kerrie, maar je kunt het ook in een heerlijk drankje verwerken. Het is iets bitter van smaak, maar de kokosmelk en vanille geven er een mooie zoete balans …
Wanneer je voor een vriendin een complete taartentafel voor haar trouwfeest mag organiseren – helemaal Paleo-proof – dan duik je de keuken in! In principe doe ik natuurlijk geen catering, maar dit soort leuke dingen daar zeg ik geen nee tegen. Of misschien had je wel gezien aan mijn boek Paleo Traktaties dat ik het heel leuk vind om te …
Wanneer ik denk aan hamburgers dan denk ik ook meteen aan de toppings die ik erop wil. Bacon bijvoorbeeld! Dat bracht me op het idee om een soort mini hamburgers te maken, als hapje om aan gasten te serveren (erg leuk op een verjaardag) of juist om mee te nemen bij een picknick of potluck. Vandaar deze Bacon Burger Bites. …
Is het een brood of is het een cake? Eigenlijk zou dit amandelbrood met frambozen het allebei wel kunnen zijn. Ik zou het als ontbijt kunnen eten (niet elke dag hoor, maar bijvoorbeeld wel bij feestelijke gelegenheden) en ik zou het ook graag bij de koffie of thee serveren. Het kan allebei, want dit brood bevat helemaal niet zoveel suikers …
Als er iets is wat ik heel erg lekker vind dan zijn het wel gevulde eieren. Jij ook? Cool! Gevulde eieren zijn super makkelijk te maken en ook een gezonde variant zet je echt zo op tafel; kwestie van de mayonaise zelf maken met olijfolie en dat is de enige extra stap die je hoeft te doen. Deze eitjes maakte …
Het is bijna Pasen! Eén van de verzoekjes die ik kreeg in de categorie Paasrecepten was: gezonde koekjes die je met de kinderen kunt bakken. Natuurlijk heb ik al een paar koekjesrecepten op mijn site staan, en nog veel meer in mijn boek Paleo Traktaties, maar ik vond het toch een leuke uitdaging. Deze keer waagde ik me aan kokosmakroontjes, …