Paleo Chocolade Milkshake

Paleo Chocolade Milkshake

Bereid je maar voor, want dit is weer een heel fijne preview uit mijn nieuwste boek Paleo Traktaties! (Heb je ‘m al besteld trouwens? ;-)) Deze super romige, zachte, ijskoude Paleo milkshake met chocolade is geweldig als dessert! Echt ontzettend lekker. Oh en hij is alléén gezoet met fruit, ook fijn. Naast het feit dat deze ‘shake’ natuurlijk zuivelvrij en lactosevrij …

Paleo Basis Cake

Basis Paleo Cake (deze kan niet mislukken!) – Glutenvrij, zuivelvrij

Spannend!!! Er komt een nieuw boek aan: Paleo Traktaties (< je kunt ‘m nu bestellen!). Ik kan écht niet wachten tot het er is want het is gewoon ontzettend mooi geworden. Over een paar dagen krijg ik het boek (als het goed is) al in mijn handen en zodra het zo ver is, zul je dat natuurlijk ook teruglezen op de …

Frambozen Chufa Shake

Frambozen Chufa Shake

Wist je dat je chufa’s ook in smoothies kunt gebruiken? Ik kreeg laatst een proefverpakking gepelde chufa’s (altijd fijn, ook al heb ik ze gewoon op voorraad liggen ;-)) en daar stond zo’n klein receptje op. Daar is echt wel over nagedacht, want zo weet je tenminste wat je met een ingrediënt moet doen als je het krijgt. Extra leuk wanneer …

De 10 Lekkerste Paleo Taarten

De 10 Lekkerste Paleo Taarten

Heb jij ook weleens iets te vieren en wil je dan gewoon een écht heel lekkere Paleo taart op tafel zetten? Dat is tenminste hoe ik het aanpak! Met succes. Want iedereen smult altijd volop van mijn gezonde(re) paleo taarten, of ze nu zelf ook Paleo eten of niet. En uiteraard kan ik keer op keer met een brede glimlach …

Makkelijke Bakbanaan Wafels

Makkelijke Bakbanaan Wafels

Eindelijk, wafels!! Hoe leuk is dat nu eenmaal? Ik heb een hele tijd een wafelijzer gehad, maar blijkbaar was dat niet zo’n goede. Als ik daar in bakte bleef de onderkant van de wafel vastplakken en de bovenkant ook. Beide moest ik er min of meer af schrapen en was op die manier langer bezig met het schoonmaken van het apparaat …

Blauwe Bessen Parfait met Chocoladekruimels

Blauwe Bessen Parfait met Chocoladekruimels

Je kent ze vast wel van social media als Pinterest en Instagram, van die lekkere toetjes met heeel veel laagjes die je eigenlijk gewoon meteen op wilt eten. Door je scherm heen 😉 Als dat toch eens kon… Deze week probeerde ik ook zoiets te maken en dat is echt heel goed gelukt! Ik had nog een paar plakken Chocoliscious …

Romig Bulletproof Koffie IJs

Bulletproof Koffie Roomijs

Wie is er nu niet dol op een lekker ijsje tijdens een warme zomerdag? Ik in ieder geval wel. Kom maar op met die ijsjes 😉 Natuurlijk vind ik het ook superleuk om ijs te maken met verrassende ingrediënten. Met koffie bijvoorbeeld! En als ik dan toch bezig ben voeg ik nog veel meer gezonde items toe en helemaal geen …

Eat Your Greens ijsjes

Eat Your Greens ijsjes

UPDATE: De Eat Your Greens theezakjes zijn niet meer te koop helaas 🙁  Bekentenis: ik ben DOL op ijsjes. Maar ook op thee. En nu zou je misschien denken dat die twee niet echt samen gaan, maar dat is juist helemaal niet zo! Denk aan ijsthee, maar dan in ijslollievorm en ook nog romig. Is dat lekker? Ja, echt ontzettend …

Chocolade Chip Bananenbrood

Chocolate Chip Bananenbrood

Ook zo dol op bananenbrood? Dan heb ik hier weer een heerlijke variant voor je om te proberen 😉 Nu is bananenbrood natuurlijk niet geschikt om elke dag te eten (en dan zeker niet als ontbijt) – meer daarover lees je in dit artikel. Maar met Pasen… Als ontbijt, als lekkers voor bij de koffie/thee of zelfs als dessert (bol …

Knapperige Paleo Chocolate Chip Cookies

Knapperige Paleo Chocolate Chip Cookies

Stel dat ik je zou vertellen dat deze koekjes lekker knapperig zijn en héél vol van smaak? En dat ze qua structuur wel een beetje op spritsen lijken? En dat ze ook nog eens notenvrij en ei-vrij zijn? Nou, dat zijn deze koekjes. Een experiment wat toch wel heel goed lukte eigenlijk. Ik nam wat chufameel, deed er bakbananenmeel bij …

Pompoentaartje met tijgenotenbodem

Pompoentaartje met tijgernotenbodem

Marinka, wéér een nieuwe meelsoort? En waar moet ik dat nu weer kopen? Die vragen worden me heel vaak gesteld wanneer ik een recept met tijgernotenmeel/chufameel deel. Geen paniek, tijgernotenmeel is online heel goed verkrijgbaar. Bijvoorbeeld via ChufaNederland.nl. Het is goedkoper dan amandelmeel. En het is ook geschikt voor mensen met een notenallergie! Oh en ze zijn ook erg lekker. …

Gekarameliseerde Ananas Lassi

Gekarameliseerde Ananas Lassi

Het gebeurt niet vaak dat ik een recept voor een drankje plaats. Maar als ik iets plaats, dan zorg ik ervoor dat het echt de moeite waard is om eens te proberen. Ikzelf heb zo mijn favoriete dorstlessers, maar die zijn in de meeste gevallen best saai. Water. Thee. Water met koolzuur. Je begrijpt me wel. Oh en Kombucha natuurlijk, …