Geroosterde kip met kastanjes

De lekkerste geroosterde kip (met filmpje!)

Ben je er nog niet helemaal uit wat je met Pasen op tafel zult zetten? Dan kun je bij deze stoppen met zoeken. Deze geroosterde kip is namelijk 1. ontzettend makkelijk te maken en 2. heel erg lekker. Maak er een lekkere salade bij en je bent klaar. Succes gegarandeerd. Speciaal voor Pasen besloot ik namelijk een recept uit mijn …

Hazelnoot Chocolade Banaantaartje

Hazelnoot-Chocolade-Bananentaart (met filmpje!)

Het is alweer 5 maanden geleden sinds ik Oerkracht overnam en sindsdien heb ik enorm veel leuke plannen gemaakt. Eigenlijk maak ik bijna altijd nieuwe plannen, dat is zoiets wat gewoon aan één stuk door gaat in mijn hoofd. Ik hoef me eigenlijk pas zorgen te maken over mijn gezondheid wanneer ik géén nieuwe enthousiaste dingen bedenk 😉 Maargoed, één …

Lunchbox Filmpje

Zo vul je met gemak jouw Paleo lunchtrommel

Vind jij het ook zo lastig om te bepalen wat je nu eigenlijk als lunch mee kunt nemen wanneer je Paleo eet? Ik hoor vaak van mensen dat ze ‘toch maar een boterham meenemen’ omdat ze geen idee hebben hoe een gezonde Paleo meeneem-lunch eruit ziet. Speciaal voor degenen die daar ook tegenaan lopen, heb ik een filmpje opgenomen waarin …

Geroosterde groenten

Zo wordt meer groenten eten veel makkelijker (met kookfilmpje!)

Vind je het ook zo lastig, meer groenten eten? Toen ik enkele jaren geleden met Paleo begon, wist ik dat ik mijn groenten-inname flink op zou moeten hogen. Niet alleen vanwege mijn gezondheid, maar ook omdat ik anders toch sneller honger had en weer geneigd was om naar een heerlijk baksel te grijpen. Dat was weliswaar een verantwoorde snack, maar …

Frisse kipcurry met mango

Kookfilmpje: Frisse kipcurry met mango

Aziatisch eten is geweldig. Echt waar, ik ben er dol op. De kruidencombinaties zijn stuk voor stuk super, hoe eenvoudig ze ook zijn. Vandaag vond ik het weer eens tijd voor een Aziatisch geïnspireerde maaltijd. Ik moest toch al naar de toko om mijn voorraad bakbananen weer eens aan te vullen, en geheid dat ik dan met veel meer naar …

Paleo Erwtensoep

Kookfilmpje: Paleo Erwtensoep (snert!)

Het was er weer tijd voor, mijn wekelijkse kookfilmpje. De eerste keer dat ik zo’n filmpje maakte vond ik dat eigenlijk doodeng. Geen idee waarom want ik stond toch echt in mijn eigen huis, naar mijn eigen camera te kijken op mijn eigen statief. Niks aan de hand zou je denken, maar toch heeft het iets spannends, iets opnemen en …

Paleo Pitabroodjes

Kookfilmpje: Paleo Pitabroodjes

Herinner je je deze heerlijke pitabroodjes nog? Ik maakte ze in de zomer van vorig jaar en ze waren echt een groot succes. Zelf vind ik ze heerlijk: je kunt ze écht vullen met wat je maar wilt en ze vullen ook behoorlijk goed. Dit recept had echter ook een keerzijde, bij veel mensen lukte het niet om ze zo …

Bakbanaanchips

Bakbanaanchips – met kookfilmpje!

Misschien is het je wel eens opgevallen dat ik best vaak recepten met groene bakbananen maak. Ik vind ze nu eenmaal echt heel erg lekker, je kunt er echt alle kanten mee op in de keuken én ze zijn nog gezond ook. Ik ben dus fan! Maar hoe bereid je zo’n groene bakbanaan nu eigenlijk?? Kun je deze gewoon pellen …