Bacon Burgers met Appel

Bacon burgers met appel

bacon appel hamburgers

Een heerlijke hamburger met een twist: deze bacon burgers met geraspte appel zijn fris, zoet en hartig tegelijk! Heerlijk bij een salade, geroosterde groenten, zoete aardappelfrietjes of op een Paleo hamburgerbroodje.

Deze bacon burgers zijn ontzettend makkelijk om te maken. In 20 minuten heb je al een heerlijke maaltijd op tafel staan. De appel maakt de burgers lekker fris en zoetig, terwijl de bacon het extra hartig maakt. Hierdoor heb je weinig extra zout nodig. Zorg er wel voor dat de spek en appel redelijk fijn zijn, dan kun je mooie burgers vormen.

Bacon-appelburgers
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Dit recept bevat eieren.
Auteur:
Personen: 3-4
Ingrediënten
  • Rundergehakt - 500g
  • Spekblokjes - 125g
  • Eieren - 1
  • Appel - 1
  • Peper - naar smaak
  • Zout - naar smaak
  • Kokosolie - 1 el
Bereiding
  1. Hak de spekblokjes iets fijner en voeg ze samen met het gehakt, het ei en peper en zout in een
  2. kom.
  3. Was de appel, schil hem en verwijder het klokhuis. Rasp de appelstukjes grof en voeg ze bij het vlees in de kom.
  4. Kneed het vleesmengsel door tot alles goed gecombineerd is. Verdeel het vervolgens in 6 gelijke stukken en kneed hier ballen van.
  5. Druk de gehaktballen plat tot hamburgers van de gewenste dikte en leg ze op een bord.
  6. Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak de burgers hierin op middelhoog vuur in ca. 1 minuut per kant bruin. Zet het vuur vervolgens iets lager en bak de burgers in nog 3 minuten per kant gaar.
  7. Serveer ze met groenten naar keuze en eet smakelijk!
 

hamburgers met spek en appel

Comments 3

  1. Inspirerende site Marinka! Ik ben erg geïnteresseerd in paleo en ga zeker een aantal recepten van jouw site klaarmaken! Keep up the good work! Groet, Johan

  2. Pingback: Receptenruil 8: Bacon-appel gehaktballetjes en citroencake

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.