Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Dessert”
Voor de pompoenliefhebber, karamelliefhebber en ieder die van pudding houdt: deze pompoenpudding is geschikt voor jou. In 15 minuten staat het geheel al in de koelkast en dan is het alleen nog een kwestie van wachten tot de pudding stevig is geworden; een uurtje of 4. Probeer niet elk half uur naar de koelkast te lopen om te testen of …
Het eerste recept wat ik met gelatine maakte was deze gezonde bananenpudding met kersensaus. Heel voedzaam vanwege de gelatine en eierdooiers. Bovendien is de pudding alleen gezoet met fruit. En gelukkig heel makkelijk om te maken! De bananenpudding heb ik in leuke glaasjes op laten stijven, maar je zou het mengsel ook in een echte puddingvorm kunnen schenken en de …
Koekjes zijn ook heel lekker wanneer je ze verkruimelt en samen met wat opgeklopte kokosroom en fruit eet. Dat bewijst deze parfait wel! De lagen zijn opgebouwd uit: kokosroom met vanille, frambozen, kokosroom met cacao, peer, nog meer kokosroom met vanille én Caveman Cookies! Dit is het derde en laatste recept wat ik met deze Paleo koekjes heb gemaakt. Caveman …
Wat zijn dubbeldekkers? Dat zijn Caveman Cookies met een lekkere chocolade frosting ertussen! Misschien ken je de Caveman Cookies nog wel van het vorige recept: de Paleo koekjes die je niet eerst zelf hoeft te bakken. (handig) Bovendien zijn deze koekjes per stuk verpakt, zo zitten er 8 koekjes in 1 doosje, waardoor je ze makkelijk mee kunt nemen. Per …
Kennen jullie de Caveman Cookies al? Koekjes zijn natuurlijk al lekker om gewoon zo op te eten, maar het is ook wel eens leuk er iets anders mee te doen. En… om het nóg leuker te maken, krijgen jullie allemaal 6% korting op het gehele assortiment van BRNDSTF wanneer jullie vóór 10 maart een bestelling plaatsen met de kortingscode: EETPALEO …
Paleo Wraps kun je ook heel goed gebruiken voor een zoet gerecht; ze bevatten ten slotte alleen maar kokosvlees en kokoswater. Geen andere onnodige toevoegingen, maar toch een subtiele smaak waardoor de inhoud van de wrap juist beter tot zijn recht komt. Wat dacht je bijvoorbeeld van Paleo Wraps met banaan, kokos en chocolade. Dat is zeker een van mijn …
Wist je dat je Mason Jars ook kunt gebruiken om in te bakken, bijvoorbeeld voor het maken van deze stoofperencrumble? Ik niet! Tot iemand me vertelde dat ze had gehoord dat het mogelijk was… Die kans kon ik natuurlijk niet laten liggen, al was ik stiekem wel wat zenuwachtig of mijn potjes niet zouden breken in de oven. Na wat …
Bosvruchtenparfait. Het klinkt luxe, als een echte verwennerij. En dat is het eigenlijk ook! De kokosroom is luchtig door het opkloppen, maar extra vol van smaak door de vanille. Het citroensap frist het gerecht daarentegen juist wat meer op en zo vormt alles samen een heerlijke combinatie. Hoewel het eruit ziet als een dessert, zou je deze paleo parfait ook …
Deze hele week staat in het teken van de Mason Jar: die handige inmaakpotten uit de VS. In principe zijn deze potten bedoeld om voedsel te conserveren, zodat je in de winter ook nog van je zelf gekweekte groenten kunt genieten, of van een pot zelfgemaakte bramenjam of makkelijke tomatensaus. De potten zijn namelijk gemakkelijk luchtdicht af te sluiten waardoor …
Afgelopen weekend kreeg ik van mijn ouders een enorme zak met stoofperen mee; heerlijk, maar ik had niet zo’n zin om thuis te moeten blijven om ‘op de pan te letten’. Daarom besloot ik stoofperen uit de slowcooker te maken, met succes! Uiteindelijk waren het zó veel peren dat ik mijn slowcooker zelfs twee keer aan moest zetten, omdat het …
In samenwerking met Kundalini Superfoods mag ik weer een leuke winactie organiseren en heb ik een heerlijk recept voor Rauwe Cacaotruffels voor je! Ditmaal maak je kans op een verpakking rauwe cacao. Waarom rauwe cacao? Omdat het allerlei gezonde stofjes bevat zoals: antioxidanten, magnesium, ijzer, bio-flavonoïden en niet te vergeten een stofje wat op endorfine lijkt waardoor je er ook …
De naam van dit gerecht is misschien wat vreemd. Oude kokospudding zou je tenslotte niet meer willen eten i.v.m. schimmels enzo… Maar nee, deze jonge kokospudding heet zo, omdat ik er het vlees van jonge Thaise kokosnoten voor heb gebruikt. Misschien heb je ze wel eens gezien bij de toko of op een markt; ronde, witte dingen met een punt, …
