Japanse steak met mangosalsa
Deze Japanse steak is door mijn vriend volmondig goedgekeurd met de woorden ‘zo, deze biefstuk is echt heel lekker!’. Aangezien hij fervent vleesliefhebber is, wil dat best wat zeggen. Voor ...
Diner
Paleo Pad Thai met kip
Pad Thai, het gerecht wat vroeger (pre-Paleo) eigenlijk altijd uit een pakje kwam met een kant-en-klare kruidenmix. Toen vond ik het al lekker, maar deze Paleo Pad Thai is nóg ...
Groene kool met sesam
Vanaf vandaag heb ik een leuke serie recepten voor jullie in petto! Ik mocht namelijk verschillende producten proberen: Coconut Aminos en Caveman Cookies! Natuurlijk heb ik hier ook meteen wat recepten ...
Gevulde Bolcourgettes
De bolcourgette, een leuke groente maar helaas niet zo goed verkrijgbaar als de langwerpige variant. Laat je dus niet af schrikken door dit recept: je kunt ook prima een gewone ...
Victoriabaars met Macadamia korst
Bij het bedenken van een nieuw recept voor mijn blog schoot me ineens een recept te binnen over witvis met een korst van macadamianoten. Het klonk zo lekker, dus besloot ...
Pompoenspaghetti met boerenkool
Gelukkig nieuwjaar allemaal! Inmiddels genieten we alweer van de tweede dag van 2014 (wat overigens een heel mooi jaar gaat worden, daar ben ik van overtuigd!) en zo is het ...
Mexicaanse Paleo Wraps
De burrito – een klassiek voorbeeld van comfortfood, maar helaas niet echt de gezondste keuze. Met deze Mexicaanse Paleo Wraps kun je ze echter heel goed namaken, waarbij je gebruik ...
Groene wraps met Pastinaakfrietjes
De koolrabi; een lekker knapperige groente. Vaak gewoon als knolletje te koop, maar af en toe kom je hem ook in zijn originele staat tegen: met lange stelen en grote ...
Zalm met Thaise kruiden
Deze maand schreef ik me voor het eerst in voor Paleo Pen Pals; een Amerikaans initiatief om bloggers (en niet-bloggers) uit te dagen elkaar een ingrediënt te sturen waarmee de ...
Rendang met Thaise basilicum
Rendang is een van mijn favoriete stoofgerechten. Het is een traditioneel Indonesisch gerecht waarbij rundvlees (of kip, eend, enz.) in allerlei geurige kruiden zachtjes gaar wordt gestoofd. Het stoven duurt ...
Frittata
Vandaag deel ik een heel veelzijdig recept met jullie. Ik geef jullie een voorbeeld, maar ik nodig iedereen uit zijn creativiteit hier op los te laten. Zo wordt dit gerecht ...
Spaghettipompoen met kipcurry
De spaghettipompoen is een echte herfstgroente, die je in Nederland helaas niet vaak tegen komt in de winkels of op de markt. Zonde, want het is een heerlijke pompoen. Het ...