Bereid je maar voor, want dit is weer een heel fijne preview uit mijn nieuwste boek Paleo Traktaties! (Heb je ‘m al besteld trouwens? ;-)) Deze super romige, zachte, ijskoude Paleo milkshake met chocolade is geweldig als dessert! Echt ontzettend lekker. Oh en hij is alléén gezoet met fruit, ook fijn. Naast het feit dat deze ‘shake’ natuurlijk zuivelvrij en lactosevrij …
Fruitige Paleo Ontbijtcake
Ziet dit er lekker uit, of ziet dit er lekker uit? Juist. Dat dacht ik ook! Een echt Paleo verwenontbijtje is dit. Lekker smeuïge cake, een frisse, fruitige smaak en het verwarmende van vanille en amandelen. Zo’n gerecht waar je echt eventjes voor moet gaan zitten om het op te eten, om te kunnen genieten van iedere hap. Inspiratie Toen …
Frambozen Chufa Shake
Wist je dat je chufa’s ook in smoothies kunt gebruiken? Ik kreeg laatst een proefverpakking gepelde chufa’s (altijd fijn, ook al heb ik ze gewoon op voorraad liggen ;-)) en daar stond zo’n klein receptje op. Daar is echt wel over nagedacht, want zo weet je tenminste wat je met een ingrediënt moet doen als je het krijgt. Extra leuk wanneer …
Jamaicaanse Kipwraps met Mango en Avocado
Mjam, wat zijn deze wraps lekker! Tenminste, ik ben dol op kokos, dus Paleo wraps gaan er bij mij altijd wel in. Mijn vriend en ik nemen deze regelmatig (gevuld en wel) mee op vakantie, zodat we onderweg een makkelijke maaltijd hebben. Meestal stoppen we dan ergens in Duitsland, op een punt waarop het toch al een beetje heuvelachtig begint …
Açaí Bowl met Paleonola
Heb je weleens een Açaí Bowl gegeten? Dat is zo ontzettend lekker!! In Austin (waar ik was om Paleo Fx bij te wonen) hadden ze zelfs een speciaal cafeetje waar je enkel açaí bowls kon krijgen. Dat moest ik natuurlijk uitproberen! Het gevolg: ik ben er binnen een week 3 keer gaan ontbijten, gewoon omdat het zo ontzettend lekker was. …
Blauwe Bessen Parfait met Chocoladekruimels
Je kent ze vast wel van social media als Pinterest en Instagram, van die lekkere toetjes met heeel veel laagjes die je eigenlijk gewoon meteen op wilt eten. Door je scherm heen 😉 Als dat toch eens kon… Deze week probeerde ik ook zoiets te maken en dat is echt heel goed gelukt! Ik had nog een paar plakken Chocoliscious …
Apple Pie Chia Parfait – Exclusief recept uit Paleo Ontbijt!
Ben jij ook zo dol op van die echte verwenontbijtjes? Ik wel! Zo’n chia pudding bijvoorbeeld. Je hebt maar 10 minuutjes nodig om het in elkaar te flansen, daarna laat je de koelkast een nachtje het werk doen, en vervolgens kun je gaan genieten. Met een lange lepel uit je favoriete ontbijtschaaltje, met lekker veel toppings erop. Gewoon omdat het …
Chocolate Chip Bananenbrood
Ook zo dol op bananenbrood? Dan heb ik hier weer een heerlijke variant voor je om te proberen 😉 Nu is bananenbrood natuurlijk niet geschikt om elke dag te eten (en dan zeker niet als ontbijt) – meer daarover lees je in dit artikel. Maar met Pasen… Als ontbijt, als lekkers voor bij de koffie/thee of zelfs als dessert (bol …
Bloemkool-vijgensalade
Wauw ik ben nog volop bij aan het komen van de lancering van Eet Paleo in 7 Stappen. Wat was het gezellig zondag (verslag met foto’s volgt nog!) en wat krijg ik enorm veel leuke reacties van mensen die het boek hebben ontvangen. Dat doet me echt goed! Ik hoop dat ik heel veel mensen kan gaan helpen met dit boek. …
Verwarmende Paleo Ontbijtpap met banaan
Ik stond laatst wel een beetje met mijn mond vol tanden toen ik een vraag over Paleo ontbijtjes kreeg. Want een lekker verwarmend, enigszins zoet ontbijtje zónder eieren, dat heb ik niet echt op mijn site staan. Dat lees je goed: ruim 400 recepten online, maar niet zoiets. Nouja, ik heb natuurlijk wel de Paleo ‘rijste’-pap, maar dat is net …
Bloemkoolsalade met mandarijn en munt
Koken met kruiden: heel lekker en leuk om te doen. Maar ik merk dat veel mensen er toch wat moeite mee hebben. Welke kruiden kun je bij welke gerechten eten? En wanneer voeg je die eigenlijk toe? Waarschijnlijk hebben we allemaal wel eens een gerecht gemaakt met een gevalletje van kruiden gone wrong. Iets te enthousiast met de cayennepeper, of misschien een …
Supersnelle zomersalade met kip
Oké, oké, op de dag dat ik dit filmpje maakte regende het behoorlijk en was de zomer ver te zoeken. Maar aangezien het de komende dagen wél heel mooi weer wordt, komt het recept voor deze salade echt wel als geroepen. Ik kan me niet voorstellen dat jij zin hebt om uren in de keuken te staan. Laat staan wanneer …













