Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Varkensvlees”
Soms heb je gewoon behoefte aan een bord eten dat voelt als thuiskomen. Deze Belgische paleo hutsepot is een gezonde, verwarmende stoofpot vol zachte groenten en pure smaken. Leuk weetje: in Nederland kennen we hutspot net iets anders, maar geen zorgen, binnenkort delen we ook die versie, uiteraard met een paleo twist! Comfort food zoals het bedoeld is, maar …
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar als de winter op z’n natst, grauwst en koudst is, wil ik maar één ding eten: soep! Een grote kom warme, romige soep die me van binnenuit verwarmt en me weer een beetje energie geeft om de dag door te komen. En als er één soep is die altijd goed is, …
Wie zegt dat lunch moeilijk moet zijn? Je kan namelijk supersnel en simpel een avocado burger maken. Je krijgt met deze burger voldoende calorieen binnen en bovendien voldoende gezonde vetten. Uiteraard kan je het zo ingewikkeld maken als je zelf wilt, maar als je een lekkere gezonde lunch wilt maken voor op werk dan is dit ideaal! Je kan alle …
Is het dan eindelijk zover? Zal de zon zich eindelijk van zich laten zien? Ik durf het bijna niet te geloven, maar laten we maar de hoop hebben dat het regenachtige weer nu echt gaat plaatsmaken voor de zon. Het hoeft niet warm te zijn, zolang er maar een zonnetje is. Ik ben ondertussen de regen meer dan moe haha. …
Heb je weleens wild zwijn gegeten? Ik vind dat zó lekker vlees! Echt iets speciaals wat je bijvoorbeeld met Kerst op tafel zet, of Pasen, of een andere gelegenheid waarbij je mensen uitnodigt om te eten. Of niet, want dan heb je lekker veel van dit vlees voor jezelf 😉 Ik was in ieder geval ontzettend blij toen ik ineens …
Deze week heb ik voor het eerst sinds de zomer mijn warme pantoffels weer uit de kast getrokken. Ineens had ik weer koude voeten! Dat is ook ieder jaar opnieuw het moment waarop ik zin krijg in soep. Zo’n lekker dikke soep, helemaal vol groenten en voedzame bouillon. Daar schuif ik graag voor aan tafel! Deze romige champignonsoep past dan …
Dit is zo’n gerecht wat ik echt al jarenlang wil maken. Knapperig buikspek uit de oven. Ik weet niet precies waarom, maar het heeft een soort magische aantrekkingskracht op me. Het enige probleem waar ik tegenaan liep; waar vind ik een stuk spek afkomstig van gezonde varkens?? Ik liet het zelfs al eens vallen bij slager Leon van de Woeste …
Schorseneren, een van de ‘vergeten groenten’. Het is zo’n groente die je steeds vaker ziet liggen in de winkels, maar waarvan je geen idee hebt wat je er mee moet. Die lange zwarte, modderige stengels zien er nu ook weer niet zo heel smakelijk uit… Gelukkig bedriegt de schijn, want deze groenten zijn ontzettend lekker! Ze zijn ietwat zoet van …
Wist je dat zoete aardappels nóg lekkerder worden wanneer je ze eerst langzaam roostert in de oven, en vervolgens vult met spek, een ei en wat verse kruiden? Nee? Neem het maar van mij aan en probeer dit eens 😉 Ikzelf kan een zoete aardappel namelijk echt wel waarderen. Lekker smeuïg, zoet van smaak, maar ook heel geschikt voor hartige …
Heb jij de Paleo Ketchup al uitgeprobeerd? Ik heb hier zó veel leuke reacties op gehad. En ja, het is dan ook echt een heel erg lekker saus 😀 Laatst zette mijn moeder me een flinke salade voor mijn neus toen ik daar bleef eten, mét pulled pork uit de slowcooker. Ze vertelde dat ze nog zelfgemaakte barbecuesaus over had, …
Sinds ik in Austin bij Dai Due ben gaan eten, heb ik het regelmatig over dit overheerlijke ontbijt. De Deli Hash, mét bietenketchup. Eenmaal thuis moest ik dat natuurlijk namaken en ik durf te zeggen…. dat mijn variant nog wel wat lekkerder is geworden dan het origineel. Oké, ik heb natuurlijk geen luxe huisgerookte vleessoorten tot mijn beschikking, maar ik …
Het is bijna Pasen! Ik liet je al zien hoe je voor het lekkerste gourmet-buffet kan zorgen, maar ik wilde je ook nog een lekker makkelijk maaltijd-idee geven. Misschien leuk voor Tweede Paasdag? Ik weet in ieder geval zeker dat je hier echt van zult smullen. De laatste tijd wordt me vaak gevraagd hoe het nu zit met varkensvlees. Varkensvlees is …
