Paleo? Zo doe ik dat!
Vol goede voornemens voor het nieuwe jaar? Voor je het weet slaat de klok middernacht, wordt de lucht versierd met vuurwerk en vervolgens word je op 1 januari wakker. Een gloednieuw jaar waarin je je misschien voor hebt genomen om te beginnen met Paleo (of opnieuw een poging te doen). Hoe zorg je er nu voor dat je jouw voornemen …
Afvallen, het is voor veel mensen een thema wat hun leven min of meer beheerst. Elke ochtend weer voor de spiegel staan of op de weegschaal natuurlijk, die ene broek die net te strak zit. Onzekerheid wat anderen van je denken. Onzekerheid bij wat je eet – is deze maaltijd wel goed voor me, word ik hier niet dik van? …
Wat kun je het beste eten na het sporten? Op de een of andere manier is het voor veel mensen lastig om ‘de perfecte sportvoeding’ te bepalen. Want ja, je laat je lichaam ineens een stukje harder werken dus dan zul je ook anders moeten gaan eten. Toch? Niet helemaal. Je laat je lichaam weliswaar wat harder werken door te …
Kersttijd is mijn favoriete tijd van het jaar, ik ben me er al helemaal op aan het verheugen. Overal lampjes en gezelligheid, lekker koud buiten, warme en comfortabele kleding, heel lekker eten.. En de tijd van cadeautjes geven. Rond half november begint dat al bij mij, ik maak dan al een lijstje met ideeën. Met welk kerstcadeau maak ik iemand …
Zou het niet handig zijn wanneer je je lichaam elke dag een boost kon geven? Een handig shotje boordevol collageen, gelatine en belangrijke mineralen om je immuunsysteem in topconditie te houden. Dat is makkelijker dan je denkt! Met Oerbouillon heb je in een handomdraai een gezond drankje klaar, zonder er zelf moeite voor te hoeven doen. Wat is Oerbouillon? Oerbouillon …
Heb je er weleens aan gedacht om naar het zuiden van het land te reizen, voor een bezoekje aan Maastricht? Ja? Stop dan met twijfelen, stap in de auto of koop een treinkaartje en ga eropuit. In Maastricht vind je namelijk een ontzettend leuke Paleo hotspot: The Broth Bar! Een gezellige plek waar je de hele dag terecht kunt voor …
Oh Berlijn, wat is dat toch een leuke stad. Afgelopen week ben ik weer eens richting onze oosterburen gereisd om deze fijne plaats te bezoeken, gewoon om er eventjes tussenuit te zijn. Met de trein ben je er eigenlijk zo (ca. 6 uurtjes) en eenmaal aangekomen in Berlijn waan je je meteen in een andere wereld. De stad is groot, …
Maple Water, ken jij het al? Ik zag het een paar jaar geleden voor het eerst in de VS verschijnen, het concept sprak me toen al aan. Dolblij was ik dan ook toen ik het een keer in Londen in een winkel vond (op vakantie ga ik echt altijd de biologische supermarkten langs). Ik kocht meteen twee flesjes en dronk …
Bottenbouillon, ook wel vloeibaar goud genoemd binnen de Paleo community. De super voedzame drank die niet in je Paleo repertoire mag ontbreken. Of tenminste, dat heb je gehoord dus je drinkt regelmatig je bouillon. Zelfgemaakt van runderbotten in een slowcooker of instantpot, of ouderwets op het vuur. Maar hoe zit het nu echt? Waarom is bottenbouillon zo gezond en waarom …
Levertraan, de eerste keer dat ik er van hoorde was in een oud kinderboek. Kinderen moesten iedere avond voor het slapen gaan levertraan nemen, en dat vonden ze dan heel erg vies. Je begrijpt dat ik er toen (als kind) snel over uit was dat ik dat nooit zou nemen. Al snel kwam ik erachter dat dit enigszins ouderwets was, …
Heb je mijn nieuwe boek Suikervrij Genieten inmiddels besteld en sta je te popelen om aan de slag te gaan met het programma? Wacht dan nog héél even tot maandag 17 september. Dan gaan we namelijk met een hele groep tegelijk van start. Wanneer je iets samen met een groep onderneemt is de kans van slagen tenslotte een stuk groter! …
Soms heb je van die momenten waarop je je intens dankbaar voelt. Dankbaar voor wat er allemaal op je pad is gekomen, voor de mensen die je om je heen hebt verzameld. Ja, dan heb ik best eens een sentimenteel momentje. Zo ook rondom de lancering van Paleo Lunch en Suikervrij Genieten! Telkens wanneer er een nieuw boek uitkomt (en …