Danielle Carati 
We hebben er al een paar prachtige, zomerse dagen opzitten – reden genoeg om mijn ijsvormpjes weer eens uit de kast te trekken! Niet zomaar natuurlijk, maar om ze te vullen met de lekkerste ijsmengsels. Zodat je op zo’n warme dag volop kan genieten van een ijskoude traktatie – eentje met heel weinig suikers en … Read more
We hebben er al een paar prachtige, zomerse dagen opzitten – reden genoeg om mijn ijsvormpjes weer eens uit de kast te trekken! Niet zomaar natuurlijk, maar om ze te vullen met de lekkerste ijsmengsels. Zodat je op zo’n warme dag volop kan genieten van een ijskoude traktatie – eentje met heel weinig suikers en … Read more
Een goede spijsvertering is essentieel, dat weten we allemaal. Zonder spijsvertering kun je tenslotte geen voedingsstoffen opnemen, en dan zouden we als mensen niet zo heel ver komen. Gelukkig hebben we allemaal wél een spijsvertering, maar toch loopt dat niet altijd even soepel. Eten ligt bijvoorbeeld heel zwaar op de maag, de bacteriën in de … Read more
Vaak last van een opgeblazen gevoel of je eten wat als een baksteen in je maag lijkt te liggen? Zijn je darmen misschien ook wel een beetje, ehm, winderig? Terwijl je dus echt wel gezond eet!? Dan bestaat de kans dat dit niet zozeer ligt aan wat je eet, maar aan hoe je eet. Begrijp me niet verkeerd, … Read more
Komt dit je bekend voor? Je besluit om vandaag echt lekker gezond te gaan eten. Je geniet van je ontbijtje, je lunchsalade staat al klaar om mee te nemen en voor vanavond heb je iets in de slowcooker gedaan zodat je dan meteen aan kunt schuiven. De perfecte planning! Maar vervolgens zit je ‘s avonds … Read more
Is het een brood of is het een cake? Eigenlijk zou dit amandelbrood met frambozen het allebei wel kunnen zijn. Ik zou het als ontbijt kunnen eten (niet elke dag hoor, maar bijvoorbeeld wel bij feestelijke gelegenheden) en ik zou het ook graag bij de koffie of thee serveren. Het kan allebei, want dit brood … Read more
Is het een brood of is het een cake? Eigenlijk zou dit amandelbrood met frambozen het allebei wel kunnen zijn. Ik zou het als ontbijt kunnen eten (niet elke dag hoor, maar bijvoorbeeld wel bij feestelijke gelegenheden) en ik zou het ook graag bij de koffie of thee serveren. Het kan allebei, want dit brood … Read more
Zwanger zijn is een bijzondere tijd. Op het moment van schrijven ben ik 18 weken zwanger en deze eerste zwangerschap heeft inmiddels al heel wat zoektochten en inzichten teweeg gebracht. Allereerst welke voeding ik zou eten (iets meer daarover lees je hier), eigenlijk bleek dat niet heel anders te zijn dan mijn Paleo voedingspatroon maar … Read more
Zwanger zijn is een bijzondere tijd. Op het moment van schrijven ben ik 18 weken zwanger en deze eerste zwangerschap heeft inmiddels al heel wat zoektochten en inzichten teweeg gebracht. Allereerst welke voeding ik zou eten (iets meer daarover lees je hier), eigenlijk bleek dat niet heel anders te zijn dan mijn Paleo voedingspatroon maar … Read more
Als er iets is wat ik heel erg lekker vind dan zijn het wel gevulde eieren. Jij ook? Cool! Gevulde eieren zijn super makkelijk te maken en ook een gezonde variant zet je echt zo op tafel; kwestie van de mayonaise zelf maken met olijfolie en dat is de enige extra stap die je hoeft … Read more
Als er iets is wat ik heel erg lekker vind dan zijn het wel gevulde eieren. Jij ook? Cool! Gevulde eieren zijn super makkelijk te maken en ook een gezonde variant zet je echt zo op tafel; kwestie van de mayonaise zelf maken met olijfolie en dat is de enige extra stap die je hoeft … Read more
Het is nu echt lente en dat betekent: meer frisse gerechten op tafel! Hier schijnt de zon in ieder geval vrolijk het huis binnen en de temperaturen gaan weer gestaag omhoog. Zo fijn vind ik dat! Mijn humeur krijgt daar ook altijd meteen een boost van. Vrijwel tegelijkertijd krijg ik dan ook zin in smoothies … Read more
