Coquilles met wortelpuree
Het was 22 december en het was tijd om De Kerstboodschappen in huis te halen. Dat schrijf ik niet voor niets met hoofdletters want het is echt een hele onderneming, ...
Diner
Winterse Kip met Cranberries
Je knippert met je ogen en voor je het weet is het alweer Kerst! De afgelopen week heb ik het lekker rustig aan gedaan, of nouja.. Het huis ietwat verbouwd, ...
Pompoenwraps met kipsaté
Mijn recept voor pompoenwraps van vorige week werd echt superleuk door jullie ontvangen, maar er werd me ook gevraagd: waar vul je ze nu eigenlijk mee?? Die vraag was voor ...
Pompoenwraps
Je zou het misschien niet verwachten, maar van geroosterde pompoen kun je een heerlijke, super flexibele wrap maken. Echt zo een die je gewoon mee kunt nemen in je lunchtrommel ...
Zuurkoolschotel
Ik ben gisteren ergens achter gekomen, en eigenlijk schaam ik mezelf er wel een beetje voor. Niet omdat het zo erg is (absoluut niet) maar ergens is het best wel ...
Snelle groentenbouillon
Stel.. Je wilt een lekker soepje maken maar je hebt geen bouillon in huis en ook geen zin om 12 uur te wachten tot je bottenbouillon getrokken is. Best jammer ...
Friet met stoofvlees
De serie OERhollands loopt alweer op zijn einde.. Ahhhh, ja inderdaad, jammer! Maar volgens mij zijn de meeste écht Hollandse klassiekers nu wel terug te vinden op de site. Ik ...
Boerenkool met worst
Vandaag ga ik even wat meer vertellen over worst. Ik kreeg bij een ander recept een opmerking dat ‘de worst er niet aantrekkelijk uit ziet’ op de foto. Ja, dat klopt ...
Zuurkoolstamp met spek
Wat was het lang geleden dat ik zuurkoolstamp at zeg! Minstens 5 jaar, als het niet langer is. Nu werd het dus wel eens tijd om van dit OERhollandse gerecht een ...
Soep met ballen
Vroeger aten we bij mij thuis altijd tomaten-groentensoep met ballen. Niet groentensoep, niet tomatensoep, maar een combinatie van die twee. Als ik dat aan andere mensen uitleg vinden ze dat ...
Ragout
Ik heb eigenlijk geen flauw idee meer wanneer ik voor het eerst ragout at. Voor zover ik het me kan herinneren was ik op schoolkamp in België waar we allerlei ...
Snert
“Mam, wat eten we vandaag?” Ik hoor het mezelf nog vragen. In de winter was het antwoord regelmatig ‘snert’, en stond de snelkookpan zelfs al op het vuur. Snert vond ...