Kipsalade Met Gezonde Vetten
Ik kan me nog goed herinneren dat ik opgenomen werd in het ziekenhuis toen ik 8 jaar oud was. Mijn darmen werkte maar voor 30% waardoor ik maar 1x in ...
Lunch
Heavy Metal Detox Smoothie
Doordat ik heel mijn leven heel erg gevoelig ben geweest voor zware metalen, probeer ik zoveel mogelijk mijn lichaam te blijven detoxen. Het begon allemaal al bij mijn geboorte. Ik ...
Zoete Bietensalade Met Geitenkaas En Wilde Perzik
Eigenlijk ben ik best fan van salades. Dit is niet voor niks natuurlijk. Rauwe groente bevat vele malen meer nutriënten dan als het gebakken of gekookt is. Hierdoor kan je ...
Glutenvrij Brood
Misschien ben je net gestart met het Paleo dieet, of doe je het al een tijdje. Je weet dan dat als je Paleo eet, je geen gebruik meer maakt van ...
Venkel-knoflooksoep
De lekkerste recepten ontstaan meestal spontaan – vaak wanneer ik de laatste restjes uit de koelkast op wil maken weet ik ineens iets creatiefs in elkaar te flansen. Grappig hoe ...
Zuurkoolsalade met garnalen
Deze zuurkoolsalade heeft een aantal van mijn favoriete ingrediënten – pompoen, kastanjes én Hollandse garnalen. Op zichzelf allemaal al heel erg lekker, maar gecombineerd vormen ze een waar feest op ...
Snelle Vissoep
Zoals je misschien wel weet, ben ik ontzettend fan van soep. Champignonsoep, kippensoep, pompoensoep, mosterd-courgettesoep, aspergesoep, ‘erwtensoep’, preisoep. Noem het maar op en je vindt er een recept van op ...
Paleo Jambalaya
Waan je binnen 20 minuten in Louisiana met deze Amerikaanse variant van paella: Paleo Jambalaya. Deze rijstschotel (zonder echte rijst natuurlijk) is perfect als ik na een drukke dag snel ...
Vegetarische Taco’s met Paleo Rijst
‘Kun je meer vegetarische Paleo recepten op je website plaatsen?’ Deze vraag krijg ik bijna wekelijks gesteld. En hoewel Paleo in principe niet voor vegetariërs is opgezet, kan het uiteraard wel ...
Zoete Aardappel Toast met Ei
Bijna wekelijks krijg ik de vraag of ik tips heb voor lekkere lunch gerechten. De website staat er vol mee en in het kookboek Paleo Lunch staan meer dan 80 unieke ...
Makreelsalade met Blauwe Bes Balsamico Vinaigrette
Een salade blijft één van mijn favoriete maaltijden. Het is makkelijk, snel klaar te maken en je kunt er min of meer eindeloos mee variëren. En vooral: een salade is ...
Aardpeer Wortel Dadel salade
Eén van mijn favoriete momenten van de week is de zaterdagochtend. Meestal wandelen mijn man en ik dan naar de lokale markt, om het biologische groentekraam te bezoeken (en meestal ...