Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Rundvlees”
Ondanks dat ik al heel wat varianten van Paleo lasagne heb uitgeprobeerd was er nog geen enkele versie echt goedgekeurd. Tot deze versie dan, deze romige paleo lasagne is zo lekker!! Dit recept is puur uit toeval geboren en met name de toevoeging van de kokosmelk (of slagroom) maakt echt het verschil. Door het tussen de laagjes door over de …
Hebben jullie vorige week ook zo genoten van het warme voorjaarszonnetje? Heerlijk vond ik het! Bijna de hele week lekker aan het werk geweest in de moestuin, wat een genot (op de spierpijn na dan 😉 ) Dan is het best weer even jammer dat het nu weer zo koud is, veel wolken en een guur windje. Dus, tijd voor …
Ik ben dol op gerechten welke ik van te voren kan bereiden en ’s avonds enkel nog maar in de oven hoef te schuiven! Dus ‘vul’ ik graag dingen :). Gevulde courgettes, pompoen, aubergine, tomaten én deze heerlijke gevulde paprika’s. De stukjes bacon en de mosterd geven de vulling van deze gevulde paprika’s extra pit en de pijnboompitjes wat extra …
Een Paleo pizza met een échte bodem maken, dat kreeg ik als verzoek. Lastig; want het is een hele uitdaging om een pizzabodem na te maken en deze ook echt naar pizza te laten smaken. Gelukkig had ik het nieuwste Paleo kookboek; Against All Grain, voor handen om inspiratie op te doen. Onderstaand recept voor de bodem heb ik gebaseerd …
Vele van jullie hebben misschien al vakantie, maar toch wil ik graag een makkelijk lunchgerecht met jullie delen wat je ook heel goed mee naar je werk kunt nemen: mini gehaktbroodjes. Zelf at ik altijd heel vaak eieren; als ontbijt, maar soms ook als lunch op mijn werk. Niks mis mee; het is makkelijk, gezond en -niet geheel onbelangrijk- ook …
Een overheerlijke paleo lasagne gemaakt met plakken courgette. Deze paleo lasagne zit bomvol groenten en is volledig vrij van gluten, granen, zuivel en geraffineerde suikers. Met de vulling kun je eindeloos variëren, zoals met spekjes in plaats van gehakt. Of wat dacht je van stukjes wortel of pompoen door de saus? Doe vooral wat jij lekker vindt! In plaats van …
Ik hou van smakelijke, gezonde maar vooral ook snelle gerechten. Gevulde portobello met gehakt, tomaat en bacon is daar een perfect voorbeeld van. Het is snel gemaakt, vol van smaak en het ziet er nog leuk uit ook! Leuk om te serveren bij een etentje, maar het kan ook prima op een drukke doordeweekse dag. Een Paleo leefstijl kost namelijk wat …
Vandaag hebben wij deze heerlijke sla bootjes gegeten bij de lunch. Het is jonge romanasla gevuld met tonijnsalade, een kruidige gehaktvulling en eiersalade. Ik vind sla bootjes altijd zó feestelijk staan! Leuk als je visite hebt of gewoon voor een heerlijk zondagse lunch! Sla bootjes zijn een ideale vervanger voor brood of crackers. Lekker licht en helemaal paleo-proof. Vrij van …
Deze gevulde aubergine is ontzettend makkelijk om te maken. Helemaal vrij van granen, zuivel en geraffineerde suikers, maar wel vol van smaak. Het grote voordeel van dit gerecht is dat je meteen een extra portie groenten binnenkrijgt. In tien minuutjes heb je het al voorbereid, daarna doet de oven het werk. Ideaal voor een doordeweekse dag, maar ook heerlijk bij een uitgebreid …
Deze chinese kool frittata is net als hartige taart een heerlijk veelzijdig gerecht waarmee je eindeloos kunt variëren. Heel makkelijk om te maken en snel klaar. Ideaal als lunch of avondeten als je weinig tijd hebt! Een frittata is een gerecht uit Italië en is eigenlijk een kruising tussen een omelet en pannenkoek. De basis van een frittata is ei, maar de …
Een paleo meatza is een paleo pizza met een bodem van gehakt. Op die manier is de pizza vrij van granen en is deze koolhydraatarm en juist eiwitrijk. Het maken van de bodem is ontzettend makkelijk. Je hoeft het gehakt alleen maar te kruiden, uit te rollen en voor 5 minuten af te bakken. Makkelijker dan echt pizzadeeg! Wees lekker creatief met …
