Paleo? Zo doe ik dat!
Misschien heb je het al langs zien komen, maar ik ben echt heel erg fan van de InstantPot! Mijn kookboek Paleo Slowcooker maakte ik met behulp van een ‘echte’ slowcooker én met de InstantPot (meer daarover lees je hier), en ik gebruik beide apparaten eigenlijk evenveel. Alhoewel, misschien gebruik ik de InstantPot wel het vaakst! InstantPot, wat is dat?? De …
Eind september stapte ik in de trein richting Zuid-Duitsland, even een paar dagen weg. Zo fijn kan dat zijn! Ook al was ik maar 3 dagen op de plaats van bestemming: Garmisch-Partenkirchen, dan nog voelde het alsof ik minstens 2 weken in een kuuroord ben geweest. Lekker genieten, tijd doorbrengen in de natuur, prachtig wandelen en natuurlijk lekker eten. Garmisch-Partenkirchen …
Waterfilters. Een veelbesproken onderwerp gezien de vele negatieve berichten over het drinkwater in Nederland. Lange tijd was ik zo iemand die dacht: ‘Oké, het is belangrijk, maar zó erg zal het toch niet zijn?’. Ik deed mijn best om er af en toe iets mee te doen. Ik probeerde zo’n Brita waterfilter in een kan (leuk idee, maar de smaak van het …
Is er een leven zonder boterham met (pinda)kaas, zonder pistoletje gezond? Ja, natuurlijk wel! Vaak krijg ik te horen dat mensen hun gewone boterhammen missen wanneer ze Paleo gaan eten. Begrijpelijk, want die lekker belegde bammetjes zijn voor veel mensen een soort rustmoment in hun dag. Even genieten van een welverdiende maaltijd. Die boterham is dus niet gewoon een boterham, maar …
Afgelopen week besloot ik spontaan een dagje naar Amsterdam te gaan. Eventjes er tussenuit, want ook ik heb dat soms nodig. Waar ik zou gaan eten sprak voor zich. Want hoe kun je een dagje shoppen beter afsluiten dan naar Paleo CaVé te gaan voor een heerlijke maaltijd? Het allereerste Paleo restaurant in Nederland! Paleo restaurants in Nederland Toegegeven, ik …
Deze gastblog is geschreven door Susan Dullink. Sinds 2011 is zij op zoek naar haar optimale leven. Ze schrijft hierover op Mesa Verde blog. Van gezonde (paleo) recepten tot artikelen over persoonlijke groei: alles voor meer gezondheid, energie en geluk. Ik vind het fantastisch dat ik voor EetPaleo regelmatig een gastblog mag schrijven! Deze eerste blog is vooral een introductie …
Let op: dit recept is NIET eetbaar 😉 Het begon allemaal met het eerste nummer van Paleo Magazine wat ik mocht maken. Het leek me leuk om er recepten voor verzorgingsproducten in op te nemen. Nou, dat heb ik geweten! Voor ik het wist stond ik enthousiast in de keuken te experimenteren met fijne oliën en de lekkerste geurtjes. Het …
Nagenieten. Dat is het eerste wat in me opkomt wanneer ik terug denk aan gisteren. Mijn koelkast ligt helemaal vol met verse vis, schelpdieren én garnalen die zijn gevangen en gekookt waar ik bij stond. En dan is er nog de tas met lekkere zilte zeegroenten. Terwijl ik er aan denk komen er al 101 ideeën in me op om …
[Update 31/8/2016: De inschrijving voor de challenge is inmiddels gesloten!] De vakantie loopt op zijn einde, je hebt volop genoten van de zomer en bent klaar voor de laatste maanden van het jaar. Tijd om nu eindelijk eens aan je gezondheid te gaan werken. Tijd om dat Paleo voedingspatroon eens echt te gaan proberen. Of om het opnieuw op te …
Vandaag moet me weer eventjes iets van het hart, en dus besloot ik weer eens op mijn (digitale) zeepkistje te gaan staan. Er wordt me namelijk heel vaak gevraagd of ik niet ‘even’ de voedingswaardes, calorieën, portiegroottes, macronutriënten, enzovoorts bij mijn recepten kan vermelden. En dat doe ik dus absoluut niet, uit principe (naast het feit dat dat niet een …
Ik kan werkelijk niet wachten om je te vertellen hoe geweldig het Paleo Fx evenement was! Drie dagen lang werd ik volop geïnspireerd in Austin, Texas. Hét Paleo evenement van de wereld, waar ik al sinds 2011 heen wilde. Hieronder heb ik wat foto’s voor je op een rijtje gezet, zodat je er hopelijk een mooi beeld bij krijgt. Terwijl ik …
Het ontbijt. Voor veel mensen een behoorlijk groot struikelblok wanneer ze Paleo gaan eten! Een kom yoghurt met muesli is natuurlijk zo gemaakt, en een boterham is al helemaal supersnel klaar. Paleo gerechten nemen in veel gevallen toch echt meer dan 2 minuten tijd in beslag om te maken. Lastig? Nee hoor! Paleo ontbijtjes zijn namelijk wel een stuk voedzamer, …
