Paleo? Zo doe ik dat!
Is er een leven zonder boterham met (pinda)kaas, zonder pistoletje gezond? Ja, natuurlijk wel! Vaak krijg ik te horen dat mensen hun gewone boterhammen missen wanneer ze Paleo gaan eten. Begrijpelijk, want die lekker belegde bammetjes zijn voor veel mensen een soort rustmoment in hun dag. Even genieten van een welverdiende maaltijd. Die boterham is dus niet gewoon een boterham, maar …
Afgelopen week besloot ik spontaan een dagje naar Amsterdam te gaan. Eventjes er tussenuit, want ook ik heb dat soms nodig. Waar ik zou gaan eten sprak voor zich. Want hoe kun je een dagje shoppen beter afsluiten dan naar Paleo CaVé te gaan voor een heerlijke maaltijd? Het allereerste Paleo restaurant in Nederland! Paleo restaurants in Nederland Toegegeven, ik …
Deze gastblog is geschreven door Susan Dullink. Sinds 2011 is zij op zoek naar haar optimale leven. Ze schrijft hierover op Mesa Verde blog. Van gezonde (paleo) recepten tot artikelen over persoonlijke groei: alles voor meer gezondheid, energie en geluk. Ik vind het fantastisch dat ik voor EetPaleo regelmatig een gastblog mag schrijven! Deze eerste blog is vooral een introductie …
Let op: dit recept is NIET eetbaar 😉 Het begon allemaal met het eerste nummer van Paleo Magazine wat ik mocht maken. Het leek me leuk om er recepten voor verzorgingsproducten in op te nemen. Nou, dat heb ik geweten! Voor ik het wist stond ik enthousiast in de keuken te experimenteren met fijne oliën en de lekkerste geurtjes. Het …
Nagenieten. Dat is het eerste wat in me opkomt wanneer ik terug denk aan gisteren. Mijn koelkast ligt helemaal vol met verse vis, schelpdieren én garnalen die zijn gevangen en gekookt waar ik bij stond. En dan is er nog de tas met lekkere zilte zeegroenten. Terwijl ik er aan denk komen er al 101 ideeën in me op om …
[Update 31/8/2016: De inschrijving voor de challenge is inmiddels gesloten!] De vakantie loopt op zijn einde, je hebt volop genoten van de zomer en bent klaar voor de laatste maanden van het jaar. Tijd om nu eindelijk eens aan je gezondheid te gaan werken. Tijd om dat Paleo voedingspatroon eens echt te gaan proberen. Of om het opnieuw op te …
Vandaag moet me weer eventjes iets van het hart, en dus besloot ik weer eens op mijn (digitale) zeepkistje te gaan staan. Er wordt me namelijk heel vaak gevraagd of ik niet ‘even’ de voedingswaardes, calorieën, portiegroottes, macronutriënten, enzovoorts bij mijn recepten kan vermelden. En dat doe ik dus absoluut niet, uit principe (naast het feit dat dat niet een …
Ik kan werkelijk niet wachten om je te vertellen hoe geweldig het Paleo Fx evenement was! Drie dagen lang werd ik volop geïnspireerd in Austin, Texas. Hét Paleo evenement van de wereld, waar ik al sinds 2011 heen wilde. Hieronder heb ik wat foto’s voor je op een rijtje gezet, zodat je er hopelijk een mooi beeld bij krijgt. Terwijl ik …
Het ontbijt. Voor veel mensen een behoorlijk groot struikelblok wanneer ze Paleo gaan eten! Een kom yoghurt met muesli is natuurlijk zo gemaakt, en een boterham is al helemaal supersnel klaar. Paleo gerechten nemen in veel gevallen toch echt meer dan 2 minuten tijd in beslag om te maken. Lastig? Nee hoor! Paleo ontbijtjes zijn namelijk wel een stuk voedzamer, …
Gek genoeg is dit één van de meest gestelde vragen. Nouja, gek genoeg.. Ik heb zelf ook uren besteed aan het uitzoeken van dé juiste slowcooker voor mij 😉 Het is tenslotte best een investering en dan wil je wel dat ‘ie gewoon goed is. Hoog tijd om daar een artikel aan te wijden dus! Zeker met mijn nieuwe boek …
Ik was ooit heel sterk gehecht aan mijn (vetvrije) kwark, droge witte pistoletjes, cruesli, grote gevulde koeken en appelflappen. En laten we niet vergeten dat er altijd een rij dozen met daarin de nieuwste wereldgerechten in de kast stond. Ook voor een zak chips of snoep draaide ik mijn hand echt niet om. Ik at de hele dag door. Zonder ontbijt kon …
UPDATE: iHerb biedt nu ook verzending via DPD aan – eventuele douanekosten zijn inbegrepen bij dit bedrag en je hoeft dus géén invoerrechten meer aan de deur te betalen. Regelmatig krijg ik de vraag waar ik mijn ingrediënten zoal koop, want het is allemaal zo duur, die Paleo voeding. Natuurlijk weet ik de lokale winkels bij mij in de stad …