Paleo Onderweg

Paleo Onderweg

Onderweg Paleo eten lastig? Nee joh! Ik vertrek binnenkort voor een paar dagen naar Praag, met de auto. Dat is dus een rit van ongeveer 9 uur, of langer wanneer je de pauzes meetelt. Ikzelf vind dat altijd heel gezellig, maar ik wil onderweg wel gezond eten hebben. Op tankstations langs de weg hoef ik niet te rekenen dus neem …

Paleo Baksels

Hoe ga je om met Paleo baksels

Een Paleo broodje als lunch. Een Paleo brownie tussendoor en doe er ook nog maar een stuk Paleo taart bij. Zolang de ingrediënten maar Paleo zijn is het immers gezond! Toch? Nou, nee. Voordat je een dramatische armbeweging maakt, een diepe zucht slaakt en roept “Wat mag ik dan nog wél eten?”: lees nog eventjes door. Ik zal het je …

Waarom ik geen havermout eet. (en ook geen quinoa, rijst, boekweit of spelt)

Tenenkrommend. Het moet er nu echt van komen. Ik raad het niet aan om havermout, quinoa, rijst, boekweit, spelt of welk (pseudo)graan dan ook te eten. Ik hoef mijn mailbox maar te openen en er staat weer een vraag over granen in. Iets in de trant van: Kan ik ingrediënt x ook vervangen door speltmeel/havermout/quinoameel? Ik heb zo gezond Paleo …

Koukleum? Zo word je warm!

Koukleum? Zo maak je jezelf warm.

  Het is buiten zo’n 20 graden. Lekker warm. Prachtig weer, zonnig. En wat zie ik buiten? Mensen met jassen en sjaals aan. Nu verbaas ik me erover, maar ook voor mij was dat weleens anders. Zelfs in hartje zomer had ik het nog ijskoud! Gelukkig is dat nu wel anders en loop ik probleemloos rond in een t-shirt en op …

Marinka's Paleo Keukenkastjes

Een kijkje in mijn keuken(kastjes)

Afgelopen zondagavond had ik ineens een ingeving: ik ging mijn keukenkastjes opnieuw indelen. Dit soort momenten zijn over het algemeen erg zeldzaam dus ik besloot er maar meteen gebruik van te maken. Tweeënhalf uur later (inmiddels was het half 10..) was ik klaar en keek ik voldaan naar mijn nu zeer georganiseerde keukenkastjes. Toch best fijn. Natuurlijk kwamen er ook …

Impressie van de Gezondheidsbeurs 2015

Paleo FAQ

De Nationale Gezondheidsbeurs 2015 zit erop! Een evenement waar ik toch wel naartoe had geleefd de laatste maanden. Maar het was het allemaal waard, wat heb ik in die 4 dagen veel gezellige mensen ontmoet. Zo leuk om vele van jullie eens in het ‘echt’ te zien!! Al het werk wat ik doe, doe ik voornamelijk vanuit huis. In mijn eigen …

5 Tips voor een betere nachtrust.

5 Tips voor een betere nachtrust

Slaap is heel belangrijk om gezond en fit te blijven, hoor je altijd. En dat is ook zo. Tijdens mijn opleiding leerde ik: je hoeft niets volgens een vast schema op gezette tijden te doen, behalve slapen. Eigenlijk heel logisch, want de mens heeft een soort ingebouwde klok die wordt beïnvloed door het zonlicht, zo was het in de oertijd …

Paleo Pannen

Paleo Keukengerei – Pannen

Hoewel het gebruik van een pan op zich natuurlijk helemaal niet zo Paleo is (waarschijnlijk kwamen ze toen niet veel verder dan een vuurtje en een spit), is het behoorlijk veilig om te zeggen dat we nu vrijwel niet meer zonder pannen kunnen. Hoe bak je anders een biefstukje aan, roerbak je wat groenten, grill je sateetjes en maak je …

EetPaleo Kookboek

Het EetPaleo Kookboek is er!! + winactie!!

Eindelijk.. Het is zo ver!! Het EetPaleo Kookboek is er!!!!!! Zoals je wel ziet aan de hoeveelheid uitroeptekens ben ik er enorm enthousiast over: niet voor niets want het is iets waar ik ongeveer 1 jaar (!) aan heb gewerkt, al was het al langere tijd mijn droom om een eigen kookboek te maken. En nu.. nu is het er!! …

EetPaleo in Kopenhagen

EetPaleo in Kopenhagen

In mijn nieuwsbrief en op de facebook-pagina kondigde ik het al aan: ik zou afgelopen weekend naar Kopenhagen gaan! Bij het boeken van deze stedentrip twijfelde ik eerst nog tussen een paar verschillende steden: Porto, Lissabon of Kopenhagen. Allemaal mooie steden natuurlijk, die elk iets anders te bieden hebben. Eigenlijk wilde ik het warme weer wel even opzoeken, maarja, Kopenhagen …

Mindfulness

Stressverslaafd?

Ontspannen.. Wat is dat ook-al-weer?? Klinkt het bekend? Misschien heb jij dan ook last van stress. Ja, stress, dat alom gebruikte woord met een enorm negatieve lading. Dat ene woord, wat zo veel invloed op onze levens heeft en waar maar moeilijk onderuit te komen is. Het is heel normaal geworden: even een uurtje (of 2) extra werken, een klusje …

Paleo Kamperen

Paleo Kamperen

Oké, de zomer is bijna over (of dat doet het weer vermoeden), maar ik wilde toch nog even mijn Paleo kampeertips met jullie delen! Deze zomer ging ik namelijk op vakantie naar het Zwarte Woud (Duitsland); een waar wandelparadijs. Ook mijn voeding houd ik op vakantie liefst zo Paleo mogelijk; deze manier van eten geeft me zó veel energie. Energie waar …