Danielle Carati Het is volgens mij geen geheim dat ik van avocado hou. Maar wist je ook dat je ontzettend lekkere ijsjes kunt maken met avocado als basis? Het is gewoon een kwestie van pureren, invriezen (met een stokje erin) en voor je het weet kun je gaan genieten van heerlijk zelfgemaakt ijs. Ideaal voor in de … Read more
‘Marinka, kan ik ook gewoon crackers eten als lunch?’, als ik een euro kreeg voor elke keer dat ik die vraag heb gehad, dan had ik nu waarschijnlijk een heel mooie reis gemaakt. 😉 Mijn antwoord is zeker niet een kwestie van ja of nee. Natuurlijk kun je crackers eten bij je lunch! Maar dan … Read more
‘Marinka, kan ik ook gewoon crackers eten als lunch?’, als ik een euro kreeg voor elke keer dat ik die vraag heb gehad, dan had ik nu waarschijnlijk een heel mooie reis gemaakt. 😉 Mijn antwoord is zeker niet een kwestie van ja of nee. Natuurlijk kun je crackers eten bij je lunch! Maar dan … Read more
Deze gevulde walnoten zijn zó lekker dat ik ze eigenlijk niet posten moet. Maak ze in kleine hoeveelheden tegelijk, want je blijft er echt van eten. 😉 De walnoten vulde ik met fijngemalen dadelpuree en dipte ik vervolgens in chocola. Het resultaat is een prachtig hapje, maar het is ontzettend makkelijk om te maken. Je … Read more
Deze gevulde walnoten zijn zó lekker dat ik ze eigenlijk niet posten moet. Maak ze in kleine hoeveelheden tegelijk, want je blijft er echt van eten. 😉 De walnoten vulde ik met fijngemalen dadelpuree en dipte ik vervolgens in chocola. Het resultaat is een prachtig hapje, maar het is ontzettend makkelijk om te maken. Je … Read more
Kun je het je nog herinneren? Thuis komen en aan je moeder vragen wat er die avond op tafel zal staan en haar antwoord is: ‘pannenkoeken’. Nou, ik kan je wel vertellen dat het dan feest voor mij was! Ik maakte er de meest originele creaties mee aan tafel, en dat mocht ook gewoon allemaal. … Read more
Kun je het je nog herinneren? Thuis komen en aan je moeder vragen wat er die avond op tafel zal staan en haar antwoord is: ‘pannenkoeken’. Nou, ik kan je wel vertellen dat het dan feest voor mij was! Ik maakte er de meest originele creaties mee aan tafel, en dat mocht ook gewoon allemaal. … Read more
Soms heb je zin in wat ontzettend lekkers, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan. Dan kun je deze super-de-luxe maar enorm eenvoudige paleo brownie cakejes maken. Ze zijn echt heel makkelijk om te maken, maar zó vol van smaak. Extra fijn is het natuurlijk dat ze volledig glutenvrij, lactosevrij en … Read more
Soms heb je zin in wat ontzettend lekkers, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan. Dan kun je deze super-de-luxe maar enorm eenvoudige paleo brownie cakejes maken. Ze zijn echt heel makkelijk om te maken, maar zó vol van smaak. Extra fijn is het natuurlijk dat ze volledig glutenvrij, lactosevrij en … Read more
Dit recept is afkomstig van de moeder van een goede vriendin van mij. Haar energierepen met superfoods schenen een echte uitkomst te zijn, dus dat wilde ik zelf ook weleens proberen. En jawel. Ik maakte mijn eigen variant en vond het heerlijk om helemaal los te gaan met de vulling. Ik gebruikte pompoenpitpasta in plaats … Read more
Dit recept is afkomstig van de moeder van een goede vriendin van mij. Haar energierepen met superfoods schenen een echte uitkomst te zijn, dus dat wilde ik zelf ook weleens proberen. En jawel. Ik maakte mijn eigen variant en vond het heerlijk om helemaal los te gaan met de vulling. Ik gebruikte pompoenpitpasta in plaats … Read more
Ei muffins. Eén van de meest geweldig makkelijke ontbijt-lunch-avondeten gerechten. Het is eigenlijk een omelet in handige miniporties, die je zo uit de hand kunt eten. Je kunt er eindeloos mee variëren qua vulling en kruiden. Ik koos in dit recept voor ei muffins met spinazie, maar kies gerust voor andere groenten. Maak gerust 12 … Read more
