Team Eetpaleo 
Deze paleo hutspot is een pure en voedzame twist op de klassieke Nederlandse stamppot. Door aardappelen te vervangen door pastinaak blijft het gerecht licht en volledig paleo-proof, terwijl wortel en ui zorgen voor die vertrouwde hutspot-smaak. Het koken in kippenbouillon geeft extra diepte en maakt de hutspot heerlijk zacht en vol van smaak. Geserveerd met … Read more
Deze traybake is zo’n gerecht dat bewijst hoe lekker simpel kan zijn. Alles gaat op één bakplaat de oven in en komt er goudbruin, gekaramelliseerd en vol smaak weer uit. De combinatie van hartige spruiten, zoete aardappel, frisse tijm en een vleugje balsamico en honing maakt dit tot een echte favoriet. Gegrilde spruiten en zoete … Read more
Valentijnsdag hoeft niet ingewikkeld te zijn om bijzonder te voelen. Deze paleo aardbeien in pure chocolade bewijzen dat eenvoud juist heel verleidelijk kan zijn. Rijpe, zoete aardbeien worden omhuld met intense pure chocolade voor een traktatie die luxe smaakt, maar helemaal past binnen een paleo lifestyle. Perfect om te delen… of stiekem helemaal voor jezelf. … Read more
Zin in iets fris en romigs, maar dan zonder zuivel of geraffineerde suikers? Deze paleo frozen yoghurt maak je op basis van kokos en fruit. Het resultaat is een heerlijk licht dessert dat smaakt als ijs, maar bestaat uit pure ingrediënten. Paleo frozen yoghurt Author: Team Eetpaleo Prep time: 10 mins Cook time: 3 hours … Read more
Zin in iets pittigs en gezond? Deze Paleo Scampi Diabolique is een explosie van smaak met sappige scampi’s, kleurrijke groenten zoals wortel en paprika, en een romige, vurige saus op basis van kokosmelk. Ideaal voor een snelle, voedzame maaltijd met een kick, helemaal paleo en zonder compromissen! Heerlijk met bloemkoolrijst, courgette-pasta of een frisse groene … Read more
Soms heb je gewoon behoefte aan een bord eten dat voelt als thuiskomen. Deze Belgische paleo hutsepot is een gezonde, verwarmende stoofpot vol zachte groenten en pure smaken. Leuk weetje: in Nederland kennen we hutspot net iets anders, maar geen zorgen, binnenkort delen we ook die versie, uiteraard met een paleo twist! Comfort food … Read more
Heerlijk zoete, warme, geroosterde tomaten gecombineerd met de frisheid van zelfgemaakte basilicum-pesto,simpel, elegant en volledig paleo. Perfect als bijgerecht bij vlees of vis, maar ook fantastisch als vegetarisch voorgerecht of lunch! Paleo Oven-Tomaten met Verse Basilicum Pesto Author: Team Eetpaleo Prep time: 10 mins Cook time: 25 mins Total time: 35 mins Serves: 2 Ingredients … Read more
Hier is een heerlijk, simpel Paleo-proof recept voor verse pastinaakfrietjes uit de oven. Ze worden goudbruin, licht krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen. Perfect als bijgerecht of gezonde snack! Pastinaakfrietjes uit de Oven Author: Team Eetpaleo Prep time: 10 mins Cook time: 30 mins Total time: 40 mins Serves: 2-3 Ingredients 500 g pastinaak … Read more
Hier is een heerlijk Paleo-proof recept voor gegrilde dorade met gegrilde zomerse groenten. Het is licht, fris van smaak en rijk aan gezonde vetten, eiwitten en micronutriënten. Dit smaakvolle gerecht is perfect voor een zonnige dag of een feestelijk Paleo-diner! Gegrilde Dorade met Gegrilde Paleo Groenten Author: Team Eetpaleo Prep time: 20 mins Cook time: … Read more
Deze Aardbei-Granaatappel Mocktail is een echte blikvanger op elke tafel, een sprankelende mix van sappige aardbeien, fonkelende granaatappelpitjes en verfrissende munt. De diepe rode tinten geven meteen dat warme, feestelijke gevoel en maken iedere toast net een beetje specialer.Ideaal voor Nieuwjaar, feestdagen of elk moment waarop je wil proosten zonder alcohol maar mét heel veel … Read more
Een sprankelende, frisse mocktail met een heerlijke balans tussen zoet, zuur en een verwarmende gemberkick. Ideaal voor Nieuwjaar of een ander feestelijk moment. Paleo Gember-Citrus Mocktail Author: Team Eetpaleo Cook time: 10 mins Total time: 10 mins Serves: 4 Ingredients Voor de mocktail: 1 liter sprankelend mineraalwater 1 sinaasappel, vers geperst (ca. 100 ml) 2 … Read more
Een romige en ultra-verfrissende mocktail met tropische mango en frisse munt.Perfect voor feestelijke brunches, zomerdagen of als exotische toevoeging aan een Paleo kerstdiner. Mango-Munt Cooler Author: Team Eetpaleo Cook time: 10 mins Total time: 10 mins Serves: 4 Ingredients 2 rijpe mango’s, geschild en in stukjes 200 ml kokoswater (gekoeld) Sap van 1 limoen Een … Read more
