Team Eetpaleo 
Hartig, voedzaam en boordevol smaak. Deze ovengebakken zoete aardappelen gevuld met kruidig rundergehakt en verse spinazie zijn een perfecte paleo-maaltijd. Makkelijk te maken, rijk aan groenten en afgewerkt met verse kruiden voor een extra frisse toets. Gevulde Zoete Aardappelen met Rundergehakt en Spinazie Author: Team Eetpaleo Prep time: 15 mins Cook time: 50 mins Total … Read more
Een warme, kruidige appelcrumble met een knapperige notenlaag, heerlijk eenvoudig en helemaal paleo. Perfect als feestelijk dessert na het kerstdiner! Paleo Apple Crumble Author: Team Eetpaleo Prep time: 20 mins Cook time: 25 mins Total time: 45 mins Serves: 4 Ingredients Voor de vulling: 4 appels (bijv. Elstar of Jonagold), in blokjes 1 tl kaneel … Read more
Elegant en boordevol smaak. Deze langzaam geroosterde lamsbout met knoflook en rozemarijn is een culinair hoogtepunt. Geserveerd met perfect geroosterde bloemkool, maakt dit gerecht een feestelijke, maar toch volledig paleo-vriendelijke maaltijd. Ovengebakken Lamsbout met Gegrilde Bloemkool Author: Team Eetpaleo Prep time: 20 mins Cook time: 120 mins Total time: 2 hours 20 mins Serves: 4 … Read more
Deze paleo bospaddenstoelensoep met kokosroom is pure winterse verwennerij: fluweelzacht, rijk van smaak en gemaakt met wilde paddenstoelen die perfect passen bij het seizoen. Ideaal als feestelijk voorgerecht tijdens het kerstdiner, of gewoon om jezelf te verwarmen op een koude decemberdag. Paleo Bospaddenstoelensoep met Kokosroom Author: Team Eetpaleo Prep time: 10 mins Cook time: 35 … Read more
Niets roept zo veel warmte en gezelligheid op als de geur van speculaas die uit de oven komt. Deze paleo-vriendelijke speculaaskoek combineert de kruidige smaken van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat met een zachte, smeuïge amandel-dadelvulling. De knapperige buitenkant en het rijke, kruidige binnenste maken dit gebak onweerstaanbaar. Perfect bij een kop thee of koffie op … Read more
Vol van smaak en kruidig verwarmend. Dit paleo stoofpotje met merguez, wortel, courgette en ras el hanout brengt de geuren van Noord-Afrika naar je keuken. Perfect voor een doordeweekse avond of een gezellige etentje, afgewerkt met frisse koriander. Stoofpotje met Merguez, Wortel en Courgette Author: Team Eetpaleo Prep time: 20 mins Cook time: 35 mins … Read more
Deze Thai beef salade is een perfecte balans tussen malse gegrilde biefstuk en knapperige, kleurrijke groenten. Met de romige avocado, verse kruiden en een pittige dressing brengt dit gerecht de geuren en smaken van Thailand rechtstreeks naar je bord. Volledig paleo-vriendelijk en ideaal als lichte lunch of zomerse avondmaaltijd. Paleo Thai Beef Salade Author: Team … Read more
Soms zijn de simpelste combinaties de lekkerste. Deze fruitsalade van peer, appel, kiwi en nectarine is fris, kleurrijk en bomvol sappige stukjes fruit. Het geperste sinaasappelsap werkt als een natuurlijke dressing die alles samenbrengt en een zonnige kick geeft. Perfect als gezond tussendoortje, een licht dessert of als een ontbijt. Paleo Fruitsalade Author: Team Eetpaleo … Read more
Het Paleo-dieet, ook wel “oervoeding” genoemd, is gebaseerd op het eetpatroon van onze voorouders uit het Paleolithicum, de tijd vóór landbouw en industrie. Dat betekent dat het dieet zich richt op voeding die “gejaagd of verzameld” kan worden: vlees, vis, groenten, fruit, noten, zaden, gezonde vetten. Tegelijkertijd wordt afgezien van granen, peulvruchten, zuivel, geraffineerde suikers … Read more
Warm, kruidig en ultiem comfortfood. Deze paleo ovenschotel met kip, pompoen en zoete aardappel is perfect voor een knusse herfst- of winteravond. Bomvol smaak, voedzaam en eenvoudig te maken in één schaal! Ovenschotel met Kip, Pompoen en Zoete Aardappel Author: Team Eetpaleo Prep time: 15 mins Cook time: 40 mins Total time: 55 mins Serves: … Read more
Halloween en pompoentaart horen gewoon bij elkaar. Deze paleo-variant brengt het beste van twee werelden samen: de warme, kruidige smaken van kaneel, gember en nootmuskaat, gecombineerd met de zachte zoetheid van pompoen. De knapperige, notige korst maakt het helemaal af. Perfect om je gasten te verrassen tijdens een Halloween-avond of om gewoon zelf van te … Read more
Soms wil je een soep die niet alleen verwarmt, maar ook verrast. Deze romige boerenkool-kokossoep met gember is precies dat: fluweelzacht, frisgroen en boordevol smaak. De pittige gember geeft een verwarmende kick, terwijl de kokosmelk zorgt voor een zachte, exotische romigheid. En dankzij de gemixte boerenkool zit je meteen goed met je dagelijkse portie groenten. … Read more
