Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Groente”
Het is bijna Pasen! Ik liet je al zien hoe je voor het lekkerste gourmet-buffet kan zorgen, maar ik wilde je ook nog een lekker makkelijk maaltijd-idee geven. Misschien leuk voor Tweede Paasdag? Ik weet in ieder geval zeker dat je hier echt van zult smullen. De laatste tijd wordt me vaak gevraagd hoe het nu zit met varkensvlees. Varkensvlees is …
Ben je ook zo dol op het voorjaar? Voor mij begint dat eigenlijk zo rond Pasen. De vogeltjes fluiten alweer als ik wakker word, het is eerder licht buiten, de zon schijnt vaker en de frisse en lichte groenten beginnen weer in het seizoen te komen. Ik persoonlijk vier Pasen niet echt, maar voor een lekkere maaltijd ben ik altijd …
Weet je nog hoe gemakkelijk het was om een bakje instant noodles te maken wanneer je honger had? Op een snel soepje waar je alleen maar kokend water bij hoefde te doen? Ik denk dat we dat allemaal nog wel kennen. Zou het niet handig zijn als er ook een Paleo variant op was? Er wordt me echt vaak gevraagd …
Heb je weleens van een bloemkoolsteak gehoord? Ik kwam hem een tijdje terug tegen en het eerste wat in me opkwam was: “Mensen eten dit toch niet echt in plaats van vlees hé? Wat een onzin.” Uiteraard was dat wel een heel snel oordeel van mij, want bloemkool is super gezond. Hoewel het echt geen vleesvervanger is, is het wel …
Heb je dat ook weleens, dat je de maaltijden die je het vaakst eet ineens een beetje beu bent? Dat je gewoon eens iets anders wilt, maar dat moet dan natuurlijk niet te veel moeite kosten. Want urenlang in de keuken staan om bijvoorbeeld een lunch te maken is natuurlijk ook niet de bedoeling. Door simpelweg een aantal ingrediënten van …
Ook zo dol op soep? Wanneer het koud is buiten gaat dat er bij mij echt wel in. Zeker gezien het feit dat het bij ons nu gemiddeld zo’n 16 graden in huis is! (waarom, dat lees je hier) En het leuke is dat een soepje eigenlijk supersnel te maken is. Ik maak ongeveer één keer per week een heleboel …
Als je me al langer volgt dan weet je inmiddels wel dat ik helemaal dol ben op bakbanaan! Bakbanaanchips, bakbanaanfrietjes, bakbanaanwraps, pizza… Het gaat zelfs zo ver dat ik maar eens in de zoveel tijd bakbananen ga kopen (meestal groene, die vind ik het lekkerste) en die gaan dan ook heel snel op. Zo snel, dat ik mezelf er van …
Wauw ik ben nog volop bij aan het komen van de lancering van Eet Paleo in 7 Stappen. Wat was het gezellig zondag (verslag met foto’s volgt nog!) en wat krijg ik enorm veel leuke reacties van mensen die het boek hebben ontvangen. Dat doet me echt goed! Ik hoop dat ik heel veel mensen kan gaan helpen met dit boek. …
Koken met kruiden: heel lekker en leuk om te doen. Maar ik merk dat veel mensen er toch wat moeite mee hebben. Welke kruiden kun je bij welke gerechten eten? En wanneer voeg je die eigenlijk toe? Waarschijnlijk hebben we allemaal wel eens een gerecht gemaakt met een gevalletje van kruiden gone wrong. Iets te enthousiast met de cayennepeper, of misschien een …
Maak jij weleens zelf een curry? Of eentje met vis, zoals deze zalmcurry? Hoe lekker het ook is, zo’n gerecht klinkt al snel exotisch, lastig en iets waar je heel veel ingrediënten voor in huis moet halen (en waar haal je die ingrediënten eigenlijk??). Je voelt het al aankomen… Ik ga je vandaag vertellen dat het maken van zo’n curry helemaal …
Weet je nog, dat choco ontbijtdrankje wat ik laatst plaatste? Ik heb nu weer een nieuw drankje bedacht! Eentje die helemaal bij dit seizoen past. Namelijk: pompoenseizoen (en bij de herfst, dat ook). Mijn vriend nam afgelopen weekend namelijk 2 heel mooie biologische pompoenen voor mij mee van een zorgboerderij. Die hadden ze de betreffende ochtend nog geoogst omdat er …
Een wrap als ontbijt eten? Ja! Dat is echt ontzettend lekker! Maar die wrap moet je bij een Paleo voedingspatroon toch zelf maken? Klopt. Hoe kan het dan toch supersnel zijn? Nou, heel simpel. De wrap bestaat uit een omelet. Dat is het enige wat je hoeft te bakken en dat heb je natuurlijk ook zó klaar, maximaal 5 minuutjes. …
