Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Recepten”
Heb je weleens wild zwijn gegeten? Ik vind dat zó lekker vlees! Echt iets speciaals wat je bijvoorbeeld met Kerst op tafel zet, of Pasen, of een andere gelegenheid waarbij je mensen uitnodigt om te eten. Of niet, want dan heb je lekker veel van dit vlees voor jezelf 😉 Ik was in ieder geval ontzettend blij toen ik ineens …
Ah, mijn favoriete ontbijtdrankje, bulletproof thee zonder koffie! Ik kan er eigenlijk geen genoeg van krijgen. Al zo’n 2 jaar denk ik dat ik die ‘bulletproof choco’ (zoals ik ‘m liefdevol noem) toch echt wel een keer beu ga raken, maar het gebeurt gewoon niet. Wel pas ik het drankje af en toe een beetje aan, waardoor ‘ie in de …
Soms eet ik ergens iets heel erg lekkers en dan weet ik in één keer zeker dat ik het na wil maken. Zo ook met deze Banoffee Pie! Ik had er weleens van gehoord, maar eigenlijk nog nooit gegeten. Tot mijn man laatst de nieuwste taartjes van Eatonomy mee naar huis nam, gewoon zomaar. Eatonomy is een super leuk zaakje hier …
Knapperige pecannoten, salted caramel en een heerlijke chocolade coating. Een droom die uitkomt voor een chocoladeliefhebber! Ik weet eigenlijk niet meer hoe ik op het idee kwam om deze te maken, maar ik weet wel dat de zak pecannoten die ik in de kast had staan mijn naam telkens riep. Soms heb je dat weleens. Mijn ingrediënten heb ik allemaal …
Mijn favoriete feestdag van het jaar komt er alweer aan!! Jawel, het is bijna Kerst. Nouja, terwijl ik dit schrijf duurt het nog precies 45 dagen voor het Kerst is, maar dat is toch al heel snel. Toch? In de tussentijd kun je in ieder geval deze Mango Lassi Parfait alvast testen als dessert. Voor mij is Kerst dit jaar …
De kerstborrels, eindejaarsbijeenkomsten en heerlijk avondjes komen er weer aan. Ikzelf zit op dit moment dit bericht te typen met kaarsjes aan en een lekkere verwarmende kop thee. Heerlijk! Ik kijk altijd zo uit naar die gezellige tijd rondom de feestdagen. November en december mogen van mij wel wat langer duren (en daarna snel door naar het voorjaar!). Het is …
Zoek je nog naar een lekker Paleo-proof broodje wat je dit jaar met de feestdagen op tafel kunt zetten? Dan heb je ‘m bij deze gevonden! Dit appel-rozijnenbrood maakte ik speciaal voor de Kerst special van Paleo Magazine (heb jij ‘m al?? Ik ben er zo trots op!). Omdat ik weet dat mijn lezers het superleuk vinden om te bakken …
Heb je weleens Maple Water geprobeerd? Ik ben er he-le-maal dol op! Heerlijk om gewoon zo te drinken, ijskoud, rechtstreeks uit de koelkast. Ik neem het graag mee tijdens een lange wandeltocht (perfect voor dat momentje waarop je denkt ‘zijn we er al…?’) maar ik vind het ook erg lekker om na een zware training te drinken. Het smaakt een …
Mmmmm, taart! En wat is het eigenlijk leuk om lekker de keuken in te duiken om te gaan bakken. Ik weet niet precies hoe dat zit, maar door zo creatief bezig te zijn raak ik heerlijk ontspannen. Deze keer besloot ik een ietwat verrassend ingrediënt in een cake te stoppen, namelijk cacaoboter. Om het idee van een witte chocoladecake te …
Een açaí bowl? Dat lust ik elke dag wel, echt waar. Zo lekker vind ik het! Lekker romig en koud (alsof je een ijsje eet, maar dan heel gezond) met knapperige toppings erop. Hmmmm, ik krijg er honger van alleen al als ik er aan denk. Ik krijg echter best vaak de vraag hoe je zo’n açaí bowl nu precies …
Het ideale tussendoortje? Een proteïnereep. Ik ben er dol op! Het is alleen wel een beetje lastig om aan een goede proteïnereep te komen. Vaak zijn ze erg zoet, of behoorlijk duur, of ze vullen totaal niet, of ze bevatten geen complete proteïnebron. De enige repen die ik (tot nu toe) écht goed vind zijn die van Primal Kitchen en SENS. …
Geloof je nog steeds dat suikervrij eten saai, tijdrovend, of zelfs.. niet lekker is? Probeer dan deze poké bowls met zalm maar eens. Een poké bowl is een van oorsprong Hawaiiaans gerecht met rauwe vis, maar inmiddels is dit gezonde maaltijd min of meer wereldwijd bekend. Je vindt ze echt vrijwel overal! Kortom; ik wilde zo’n bowl ook weleens proberen …