Danielle Carati 
Hou jij ook van een lekker tussendoortje op zijn tijd? Wat dacht je bijvoorbeeld van deze chocolade kokosmakronen? Glutenvrij, lactosevrij en zonder geraffineerde suikers. Dan is deze site een absolute must om te volgen Living Healthy With Chocolate. Weliswaar in het Engels, maar één van mijn absolute favoriete op het gebied van lekkere snacks. Niet … Read more
Hou jij ook van een lekker tussendoortje op zijn tijd? Wat dacht je bijvoorbeeld van deze chocolade kokosmakronen? Glutenvrij, lactosevrij en zonder geraffineerde suikers. Dan is deze site een absolute must om te volgen Living Healthy With Chocolate. Weliswaar in het Engels, maar één van mijn absolute favoriete op het gebied van lekkere snacks. Niet … Read more
Een Paleo pizza met een échte bodem maken, dat kreeg ik als verzoek. Lastig; want het is een hele uitdaging om een pizzabodem na te maken en deze ook echt naar pizza te laten smaken. Gelukkig had ik het nieuwste Paleo kookboek; Against All Grain, voor handen om inspiratie op te doen. Onderstaand recept voor … Read more
Een Paleo pizza met een échte bodem maken, dat kreeg ik als verzoek. Lastig; want het is een hele uitdaging om een pizzabodem na te maken en deze ook echt naar pizza te laten smaken. Gelukkig had ik het nieuwste Paleo kookboek; Against All Grain, voor handen om inspiratie op te doen. Onderstaand recept voor … Read more
Italiaans eten kan echt heerlijk zijn, maar helaas zit het meestal vol met granen en kaas; niet de meest gezonde optie dus. Toch valt er met producten uit de Italiaanse keuken heerlijke gerechten te maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van olijven, olijfolie, zongedroogde tomaten, verse kruiden! Pure ingrediënten met ontzettend veel smaak. Daar heb je … Read more
Italiaans eten kan echt heerlijk zijn, maar helaas zit het meestal vol met granen en kaas; niet de meest gezonde optie dus. Toch valt er met producten uit de Italiaanse keuken heerlijke gerechten te maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van olijven, olijfolie, zongedroogde tomaten, verse kruiden! Pure ingrediënten met ontzettend veel smaak. Daar heb je … Read more
Deze tapenade is de zomer in een schaaltje! Het is echt heerlijk op een stuk gegrilde vis of vlees, lekker in de salade of op zelfgemaakte amandelmeel crackers. De basis is zwarte olijven. Samen met de knoflook, oregano, ansjovis, kappertjes en olijfolie krijg je een ontzettend smaakvolle paleo tapenade! Het is ontzettend snel klaar en … Read more
Vele van jullie hebben misschien al vakantie, maar toch wil ik graag een makkelijk lunchgerecht met jullie delen wat je ook heel goed mee naar je werk kunt nemen: mini gehaktbroodjes. Zelf at ik altijd heel vaak eieren; als ontbijt, maar soms ook als lunch op mijn werk. Niks mis mee; het is makkelijk, gezond … Read more
Een overheerlijke paleo lasagne gemaakt met plakken courgette. Deze paleo lasagne zit bomvol groenten en is volledig vrij van gluten, granen, zuivel en geraffineerde suikers. Met de vulling kun je eindeloos variëren, zoals met spekjes in plaats van gehakt. Of wat dacht je van stukjes wortel of pompoen door de saus? Doe vooral wat jij … Read more
Wist je dat je pesto heel makkelijk zelf kunt maken? Met verse basilicum, pijnboompitten, knoflook en olijfolie maak je echt een fantastische zelfgemaakte pesto. Want ja, ook pesto zonder kaas is erg lekker. Op die manier maak je de pesto namelijk paleo proof: vrij van zuivel, granen en geraffineerde suikers. Je kunt dan gewoon blijven genieten van … Read more
Ik hou van smakelijke, gezonde maar vooral ook snelle gerechten. Gevulde portobello met gehakt, tomaat en bacon is daar een perfect voorbeeld van. Het is snel gemaakt, vol van smaak en het ziet er nog leuk uit ook! Leuk om te serveren bij een etentje, maar het kan ook prima op een drukke doordeweekse dag. Een … Read more
lunch Gevulde avocado Gevulde avocado, dat is echt zo lekker! De combinatie van avocado, garnalen, augurk en mayonaise is echt een klassieker. Romig, fris en zacht van smaak. Doe er een beetje citroensap, zout, peper en dille bij voor een beetje pit. Naast dat het erg lekker is, is de gevulde avocado ook ontzettend voedzaam en vol … Read more
