Danielle Carati 
Zoals je misschien wel weet, ben ik ontzettend fan van soep. Champignonsoep, kippensoep, pompoensoep, mosterd-courgettesoep, aspergesoep, ‘erwtensoep’, preisoep. Noem het maar op en je vindt er een recept van op EetPaleo. Totdat ik een mailtje kreeg van een lezer die vroeg of ik ook weleens vissoep had gemaakt. Eerlijk gezegd houd ik zelf niet zo … Read more
Laatst was Esther (van Barefoot & More – waar ik altijd mijn barefoot schoenen haal) zo lief om een hele tas vol Paleo baksels voor me mee te nemen! Koekjes, crackers, bounty’s, allemaal zó lekker. Dat kon ik wel gebruiken in mijn kraamtijd, waarin je toch net wat minder tijd hebt om voor jezelf te koken … Read more
Laatst was Esther (van Barefoot & More – waar ik altijd mijn barefoot schoenen haal) zo lief om een hele tas vol Paleo baksels voor me mee te nemen! Koekjes, crackers, bounty’s, allemaal zó lekker. Dat kon ik wel gebruiken in mijn kraamtijd, waarin je toch net wat minder tijd hebt om voor jezelf te koken … Read more
Wat is het ketogeen dieet? De korte uitleg is dat je alle koolhydraten schrapt in je eetpatroon en je richt op eiwitten, vetten en groente. Hierdoor zal je lichaam overgaan op vetverbranding, ook wel ketose genaamd. Wat is daar het voordeel van, hoe doe je dat en past dat bij de principes van Paleo? Ik … Read more
Het is alweer een lange tijd geleden dat ik makreel heb gegeten. En een nog langere tijd dat ik écht lekkere verse vis heb gehad. Toen ik de Versevisbox ontving (met daarin makreel, kabeljauw, schol en schar) was ik dan ook helemaal verrast. Deze Makreel met Herfstgroenten is zo lekker! Een ideaal visgerecht voor op … Read more
Het is alweer een lange tijd geleden dat ik makreel heb gegeten. En een nog langere tijd dat ik écht lekkere verse vis heb gehad. Toen ik de Versevisbox ontving (met daarin makreel, kabeljauw, schol en schar) was ik dan ook helemaal verrast. Deze Makreel met Herfstgroenten is zo lekker! Een ideaal visgerecht voor op … Read more
Misschien herken je dit wel: Paleo geeft je veel energie, je bent af van je buikklachten, je slaapt beter en bent een paar kilo afgevallen. Het enige probleem is dat het soms lijkt alsof je alleen maar aan het koken bent! Van boodschappen doen, alles voorbereiden tot het eten bereiden: het kost veel tijd. Enerzijds … Read more
Misschien herken je dit wel: Paleo geeft je veel energie, je bent af van je buikklachten, je slaapt beter en bent een paar kilo afgevallen. Het enige probleem is dat het soms lijkt alsof je alleen maar aan het koken bent! Van boodschappen doen, alles voorbereiden tot het eten bereiden: het kost veel tijd. Enerzijds … Read more
Als je begint met Paleo lukt het waarschijnlijk wel om de pasta, brood en rijst te vervangen bij de lunch en het avondeten. Die maaltijden zijn toch vaak al hartig en een soep, salade of curry zet je prima op tafel zonder granen of zuivel. Maar hoe doe je dat met het ontbijt? Zonder yoghurt, … Read more
Als je begint met Paleo lukt het waarschijnlijk wel om de pasta, brood en rijst te vervangen bij de lunch en het avondeten. Die maaltijden zijn toch vaak al hartig en een soep, salade of curry zet je prima op tafel zonder granen of zuivel. Maar hoe doe je dat met het ontbijt? Zonder yoghurt, … Read more
De darmen zijn tegenwoordig vaak in het nieuws – ze zijn hip & happening! En niet zonder reden, want je darmen zijn ontzettend belangrijk bij het opnemen van voedingsstoffen, het immuunsysteem en zelfs je humeur. Darmen zijn de shit om het zo maar te zeggen. Maar het kan daar ook weleens misgaan en dan is … Read more
De darmen zijn tegenwoordig vaak in het nieuws – ze zijn hip & happening! En niet zonder reden, want je darmen zijn ontzettend belangrijk bij het opnemen van voedingsstoffen, het immuunsysteem en zelfs je humeur. Darmen zijn de shit om het zo maar te zeggen. Maar het kan daar ook weleens misgaan en dan is … Read more
