Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Ontbijt”
Kun je het je nog herinneren? Thuis komen en aan je moeder vragen wat er die avond op tafel zal staan en haar antwoord is: ‘pannenkoeken’. Nou, ik kan je wel vertellen dat het dan feest voor mij was! Ik maakte er de meest originele creaties mee aan tafel, en dat mocht ook gewoon allemaal. Fruit erop, poedersuiker (heel veel …
Dit recept is afkomstig van de moeder van een goede vriendin van mij. Haar energierepen met superfoods schenen een echte uitkomst te zijn, dus dat wilde ik zelf ook weleens proberen. En jawel. Ik maakte mijn eigen variant en vond het heerlijk om helemaal los te gaan met de vulling. Ik gebruikte pompoenpitpasta in plaats van amandelpasta en voegde zelfs …
Ei muffins. Eén van de meest geweldig makkelijke ontbijt-lunch-avondeten gerechten. Het is eigenlijk een omelet in handige miniporties, die je zo uit de hand kunt eten. Je kunt er eindeloos mee variëren qua vulling en kruiden. Ik koos in dit recept voor ei muffins met spinazie, maar kies gerust voor andere groenten. Maak gerust 12 of meer ei muffins tegelijk, …
Niet alle kinderen eten graag groenten (peuter puberteit!) en tsja, dat hebben ze toch echt nodig. Een creatieve oplossing is het maken van een smoothie voor kinderen! Daarmee krijgen ze tóch hun vitaminen en mineralen binnen, en krijgen ze nog een lekker drankje ook. Wat er in deze smoothies zit? Nou ja, alles wat ik in huis heb zo’n beetje. …
Van de week kwam er een recept voor ei-wraps langs en ik ben al een tijdje opzoek naar een makkelijk en vooral snel recept voor een hartige paleo wrap. Vandaag tussen het maken van twee nieuwe recepten door bedacht ik me dat het ook hoog tijd was voor de lunch! Er lag nog wat ‘gehaktprut’ in de koelkast en ik …
Zin in een broodje, maar dan wel natuurlijk gezoet? De enige zoetstof die in dit Paleo Noten Rozijnen Brood wordt gebruik is banaan: makkelijker kan haast niet. En dan die geur wanneer je het brood uit de oven haalt… Zó lekker! Maar let op: zo’n broodje is natuurlijk niet voor elke dag. En als je het toch graag mee naar …
Dit Paleo Kaneel Amandelbrood is een extravagant brood! Er gaat zoveel amandelpasta in dat dit niet bepaald een goedkope boterham oplevert. Maar het is absoluut de moeite waard om een keer te maken, voor een verjaardag of een feestdag! Het is een fantastisch smeuïg broodje met een knapperige korst en als je er rozijntjes doorheen zou mengen dan smaakt het …
Wortelkoekjes: een favoriet hier in huis. Voor bij het ontbijt, lunch, avondeten of lekker tussendoor. Een ideale manier om extra groenten te eten en ook gewoon ontzettend lekker. Je kunt ze invriezen, dus maak gerust in een keer een extra grote portie. Ze zijn echt heel makkelijk om te maken, je hebt maar een paar ingredienten nodig. Van zichzelf zijn …
Bij het diner, als lunch, of gewoon als tussendoortje. Iets met de smaak en structuur van brood kan heerlijk zijn, zeker wanneer je nog niet zo lang Paleo eet. Dan is dit hartig paleo brood een ideale uitkomst! Er zit tapiocameel in dit brood wat je bij de toko kunt kopen voor ongeveer 1 euro per zakje van 400 gram. Tapiocameel wordt …
Pannenkoeken, naast brood het meest gezochte paleo recept. Google op paleo pannenkoeken en de recepten vliegen je om de oren. Ik heb er inmiddels al heel wat uitgeprobeerd, maar meestal zijn ze heel zwaar door de amandelmeel of notenpasta of smaken heel erg naar ei (en dan bak ik liever een omelet). Dit recept voor paleo kokos pannenkoeken is mijn absolute …
Paleo bananenbrood? Ten eerste is het hele principe van broodbakken natuurlijk niet Paleo en er is met de beste wil van de wereld, van Paleo ingrediënten, geen baksel te fabriceren dat op ons Europese brood lijkt. Maar dat geeft helemaal niks! We vinden het nu eenmaal fijn om af en toe iets te eten wat je in plakjes kan snijden …
Oermuesli over vers fruit, met een beetje geklopte kokosroom of af en toe een heerlijk schaaltje biologische kokosyoghurt met vers fruit. Of gewoon een handje om af en toe van te snoepen. Oermuesli hoort gewoon in elke voorraad kast thuis! Deze muesli is glutenvrij, lactosevrij en bevat geen toegevoegde suikers. Het is helemaal op basis van noten, pitten en zaden, …
