Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Recepten”
Jarenlang weigerde ik het om koffie te drinken, ik was er min of meer van overtuigd dat cafeïne en ik echt niet goed samen zouden gaan. Tot ik Bulletproof koffie ontdekte… Tsja, dat was echt wel heel erg lekker (de geur van koffie had me al jarenlang aangesproken) en ik had eigenlijk helemaal geen last van een hyper gevoel na …
Zo, ik moet het even met je hebben over deze bakbanaan pizzawraps. Die zijn namelijk ongelofelijk lekker en wil je absoluut een keertje proberen. Vooral omdat de wraps zelf lekker stevig zijn (zowel warm als koud) en je ze met vrijwel alles kunt vullen. Je favoriete vegan kaas, avocado, kipstukjes, bacon, tomatensalsa, rucola, eigenlijk alles wat je graag op een …
Wanneer het op lunches voor kinderen aankomt, wil je ze natuurlijk wél iets gezonds mee geven. En iets lekkers. En het mag er ook wel een beetje gezellig uitzien, kinderen worden daar toch blij van? Alhoewel, jij als ouder/verzorger zal het misschien stiekem ook wel erg leuk vinden om zo’n gezellig uitziende lunch te maken voor een kind. Bij mij …
Wanneer ik mensen vertel dat suikervrij eten echt heel lekker is, kijken ze me vaak niet begrijpend aan. Uhm.. Hoe kan iets lekker zijn zonder suiker? Dan is het toch flauw, bitter, vies..? Nee! Juist niet. Zonder suiker krijg je weer de kans om de échte smaken van voeding te proeven en te waarderen. Net zoals wanneer je deze Kip …
Wanneer ik een lunch meeneem dan wil ik die eigenlijk zo makkelijk mogelijk houden. Maar hij moet ook heel lekker zijn en liefst een beetje spectaculair. Zo’n lunch waarvan je écht geniet, een lunch die je eventjes uit de sleur van alledag haalt omdat deze gewoon zo ontzettend goed smaakt. De meeste mensen denken dat ze daarvoor urenlang in de …
Deze week heb ik voor het eerst sinds de zomer mijn warme pantoffels weer uit de kast getrokken. Ineens had ik weer koude voeten! Dat is ook ieder jaar opnieuw het moment waarop ik zin krijg in soep. Zo’n lekker dikke soep, helemaal vol groenten en voedzame bouillon. Daar schuif ik graag voor aan tafel! Deze romige champignonsoep past dan …
Het zal je niet verbazen dat ik DOL ben op rauwe cheesecakes, aangezien ik al behoorlijk veel van dat soort recepten op mijn site heb staan. Er is altijd ruimte voor nog zo’n recept, toch? Deze keer besloot ik er geen gezellige taartpuntjes van te maken, maar juist mooie sandwiches. Kortom: een rauwe cheesecake met een bodem aan de onder- …
Heb je weleens rauwe broccoli in een salade gegeten? Dat is dus ontzettend lekker! Deze broccolisalade moet je gewoon proberen, zo kort kan ik er over zijn 😉 Lekker met (zelfgemaakte) mayonaise erdoor, frisse appel en rozijntjes, wortel, bosui, verse munt en natuurlijk knapperige walnoten. Deze salade zou ik echt elke dag wel lusten. Omdat het nieuwe nummer van Paleo …
Dit is zo’n gerecht wat ik echt al jarenlang wil maken. Knapperig buikspek uit de oven. Ik weet niet precies waarom, maar het heeft een soort magische aantrekkingskracht op me. Het enige probleem waar ik tegenaan liep; waar vind ik een stuk spek afkomstig van gezonde varkens?? Ik liet het zelfs al eens vallen bij slager Leon van de Woeste …
Wat maak je wanneer je eigenlijk alleen nog een grote zak wortels in de koelkast hebt liggen, en ook een beetje rucola? Juist! Dan maak je deze spicy wortelfrietjes. Niemand zou toch denken dat je dit van restjes hebt gemaakt omdat je alleen nog wortels had? Zo ging het bij mij thuis in ieder geval wel. Ergens achterin de koelkast …
Vorige week was mijn man jarig en het is zo’n beetje de traditie dat ik dan een Paleo taart voor hem maak. Eentje die hij zelf uit mag kiezen. Dit jaar had hij wel een heel leuk verzoek, meneer wilde een Paleo rijstevlaai.. Tsja, hoe ging ik dat nou weer doen!? Een rijstevlaai zonder rijst. Mijn eerste reactie was dan …
Gepaneerde sliptong, maar dan natuurlijk helemaal glutenvrij. Als Zeeuws meisje, afkomstig uit een vissersdorp, kan ik niet anders dan af en toe een goed visrecept delen. Ik zal je wel verklappen dat dit de allereerste keer was dat ik sliptong klaarmaakte (en ook de eerste keer dat ik het at..), maar ik ga het zeker vaker op tafel zetten. Sliptong hoort …