BLT Puntpaprika’s

BLT Puntpaprika’s

Ik ben dol op salades, maar dan wel een goedgevulde romige variant bomvol smaak! Mij zal je niet snel een gortdroge salade zien wegknagen. Dat vult bovendien ook helemaal niet. Deze BLT puntpaprika’s zijn een ideale salade wat mij betreft. Lekker romig, goedgevuld en vol van smaak. ‘BLT’ staat voor Bacon, Lettuce  and Tomato en samen … Read more

BLT Puntpaprika’s

Ik ben dol op salades, maar dan wel een goedgevulde romige variant bomvol smaak! Mij zal je niet snel een gortdroge salade zien wegknagen. Dat vult bovendien ook helemaal niet. Deze BLT puntpaprika’s zijn een ideale salade wat mij betreft. Lekker romig, goedgevuld en vol van smaak. ‘BLT’ staat voor Bacon, Lettuce  and Tomato en samen … Read more

Chocolade bananen muffins

Chocolade bananen muffins

Deze chocolade bananen muffins zijn een super lekkere variant op Paleo Bananenbrood. Vooral warm vind ik ze niet te weerstaan. De stukjes gesmolten chocola zijn dan werkelijk kleine smaakexplosies in je mond. Nu kun je mij voor kokosroom ’s nachts wakker maken, maar echt waar, smeer nog een klodder kokosroom op deze muffins en je zit … Read more

Chocolade bananen muffins

Deze chocolade bananen muffins zijn een super lekkere variant op Paleo Bananenbrood. Vooral warm vind ik ze niet te weerstaan. De stukjes gesmolten chocola zijn dan werkelijk kleine smaakexplosies in je mond. Nu kun je mij voor kokosroom ’s nachts wakker maken, maar echt waar, smeer nog een klodder kokosroom op deze muffins en je zit … Read more

Romige Paleo Lasagne met Kruidenkorst

Romige Paleo Lasagne met Kruidenkorst

Ondanks dat ik al heel wat varianten van Paleo lasagne heb uitgeprobeerd was er nog geen enkele versie echt goedgekeurd. Tot deze versie dan, deze romige paleo lasagne is zo lekker!! Dit recept is puur uit toeval geboren en met name de toevoeging van de kokosmelk (of slagroom) maakt echt het verschil. Door het tussen … Read more

Romige Paleo Lasagne met Kruidenkorst

Ondanks dat ik al heel wat varianten van Paleo lasagne heb uitgeprobeerd was er nog geen enkele versie echt goedgekeurd. Tot deze versie dan, deze romige paleo lasagne is zo lekker!! Dit recept is puur uit toeval geboren en met name de toevoeging van de kokosmelk (of slagroom) maakt echt het verschil. Door het tussen … Read more

Kruidige appeltjes met kokosroom

Kruidige appeltjes met kokosroom

Afgelopen week was een super leuke maar hectische week. De lancering van ons eerste kookboek, Paleo Ontbijt, overtrof alle verwachtingen en we hebben genoten van alle enthousiaste reacties. Al met al was het zo druk dat ik er niet eens meer aan  toegekomen ben om dit super lekkere recept  te posten! Deze kruidige appeltjes met kokosroom … Read more

Kruidige appeltjes met kokosroom

Afgelopen week was een super leuke maar hectische week. De lancering van ons eerste kookboek, Paleo Ontbijt, overtrof alle verwachtingen en we hebben genoten van alle enthousiaste reacties. Al met al was het zo druk dat ik er niet eens meer aan  toegekomen ben om dit super lekkere recept  te posten! Deze kruidige appeltjes met kokosroom … Read more

Zelfgemaakte notenmeel en notenpasta

Zelfgemaakte notenmeel en notenpasta

Het zal je niet zijn ontgaan. Amandelmeel is duur! In veel Paleo recepten voor traktaties en lekkernijen wordt gebruik gemaakt van dit dure goedje en voor je het weet is je boodschappenbudget verdubbeld. Hetzelfde geldt overigens ook voor notenpasta. Ik vind het zelf heerlijk! Het geeft een extra bite aan pannenkoekjes, je maakt er lekkere … Read more

Zelfgemaakte notenmeel en notenpasta

Zelfgemaakte notenmeel en notenpasta

Het zal je niet zijn ontgaan. Amandelmeel is duur! In veel Paleo recepten voor traktaties en lekkernijen wordt gebruik gemaakt van dit dure goedje en voor je het weet is je boodschappenbudget verdubbeld. Hetzelfde geldt overigens ook voor notenpasta. Ik vind het zelf heerlijk! Het geeft een extra bite aan pannenkoekjes, je maakt er lekkere … Read more

Snelle stoofpot

Snelle stoofpot

Hebben jullie vorige week ook zo genoten van het warme voorjaarszonnetje? Heerlijk vond ik het! Bijna de hele week lekker aan het werk geweest in de moestuin, wat een genot (op de spierpijn na dan 😉 ) Dan is het best weer even jammer dat het nu weer zo koud is, veel wolken en een … Read more

Snelle stoofpot

Hebben jullie vorige week ook zo genoten van het warme voorjaarszonnetje? Heerlijk vond ik het! Bijna de hele week lekker aan het werk geweest in de moestuin, wat een genot (op de spierpijn na dan 😉 ) Dan is het best weer even jammer dat het nu weer zo koud is, veel wolken en een … Read more