Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Dessert”
Een tijdje terug testte ik samen met Monique (het Meisje met de Voedselallergie) een heleboel Paleo-proof ijsjes! Zó leuk om te doen! Onze bevindingen kun je hier lezen. Een van de ijssoorten die er echt absoluut bovenuit sprong was de Coco Frost van Abbot Kinney’s. Dit ijs is iets waar ik als ijsliefhebber héél blij van word. Het is super …
Hoeraa! Het is vandaag 17 juni 2017 en dat betekent dat ik officieel 30 jaar ben. Eindelijk volwassen. Of misschien nog steeds niet echt… Hoewel ik mijn verjaardag (onder andere) aan het vieren ben tijdens mijn huwelijksreis in de VS, wilde ik de gelegenheid echt niet voorbij laten gaan om een heerlijk recept online te zetten. Je begrijpt, deze heb …
Wie jarig is trakteert. Daar kan ik wel over mee praten. Trakteren doe ik namelijk best wel heel graag. Al is het maar wat lekkers maken voor mijn man zodat hij daar van kan genieten als hij thuis komt, maar ik maak ook graag gebak voor visite. Heb ik taart in huis, dan kun je er wel op rekenen dat …
Deze lekkere fudge met blauwe bessen is dé ultieme snack op een warme zomerdag. Echt waar! Het is geen ijs, geen chocola, maar wel iets er tussenin. Deze traktatie is weer eens helemaal anders, en toch zo ongelofelijk lekker. Dit is echt zo’n gerechtje waarmee je anderen altijd blij verrast. De mooie, diep paarse kleur dankt deze fudge aan de blauwe …
Met Pasen in het vooruitzicht kon ik het niet laten om lekker de keuken in te duiken en te gaan bakken. Want was is er lekkerder dan met zijn allen genieten van een lekkere Paas-brunch? Een goed gevulde tafel. Met gebakken en gekookte eieren, lekkere rauwkost, gerookte zalm, gedroogde vleeswaren, misschien wat zelfgemaakte (Paleo) broodjes en natuurlijk ook iets zoets. Gewoon …
Wanneer ik gezellig bezoek krijg en ik van tevoren al weet dat we waarschijnlijk een paar uurtjes aan het kletsen zullen zijn, zorg ik dat er iets lekkers in huis is voor bij de thee. Zoiets is overigens ook dé ideale gelegenheid om nieuwe recepten te proberen (vaak bedenk ik die terwijl ik in de supermarkt loop) en zo ontstonden …
Weet je nog, zo’n lekkere Hollandse kwarktaart? Ik maakte dat als kind regelmatig klaar! Het was ook zo makkelijk met die kant-en-klare pakjes, en dan kon ik ook nog eens kiezen tussen verschillende smaken. Citroen, aardbei, enzovoorts, en je kon ‘m ook met yoghurt maken in plaats van kwark. Met een bodem van koekkruimels! Daar kon ik zó van genieten! …
Soms heb je gewoon zin in comfort food. Een lekker gerechtje wat makkelijk is gemaakt, en wat niet alleen je lichaam maar ook je geest optimaal voedt. Iets waar je enorm van kunt genieten! Deze Blueberry Crumble ontstond rechtstreeks vanuit die behoefte; buiten regende het, het was een beetje koud en ik stond op het punt een goed boek te …
Specu.. Wat?? Speculicecream Sandwiches. Vraag me niet hoe ik op de naam kwam, want die was er gewoon ineens. Maar geloof me zeker wanneer ik zeg dat dit echt heel lekker is. En nog glutenvrij en lactosevrij ook! Zoals je in de grote Paleo ijstest hebt kunnen lezen, was de Specu Special Spice van Professor Grunschnabel een van de favorieten. …
Je hebt het vast al door gezien de andere recepten op de site, maar ik ben echt dol op bakken. Zeker met Kerst in het vooruitzicht! Inmiddels zijn de Paleo (en dus glutenvrije en lactosevrije) traktaties die ik maak echt heel veel lekkerder dan ik ooit had gehoopt. Niet om op te scheppen hoor. Maar toen me werd verteld dat …
Het plan was eigenlijk om gewoon een pompoentaart te maken.. Maar toen begon ik me wat meer uit te leven. Een extra laagje leek me leuk. En ach laat ik daar vooral ook nog wat chocolade doorheen doen. Voor ik het wist had ik een super-de-luxe cheesecake gemaakt, gewoon omdat het kon! Ik heb er geen seconde spijt van gehad, …
Misschien heb je het al langs zien komen, maar ik ben echt heel erg fan van de InstantPot! Mijn kookboek Paleo Slowcooker maakte ik met behulp van een ‘echte’ slowcooker én met de InstantPot (meer daarover lees je hier), en ik gebruik beide apparaten eigenlijk evenveel. Alhoewel, misschien gebruik ik de InstantPot wel het vaakst! InstantPot, wat is dat?? De …
