Below you'll find a list of all posts that have been categorized as “Recepten”
Deze kleine paleo krentenbolletjes zijn heerlijk tijdens het ontbijt of de lunch, maar ze doen ook heel goed dienst als een soort scones bij een high tea. Lekker met wat jam of opgeklopte kokosroom (of allebei!). Paleo Krentenbolletjes Print Voorbereiding 15 Kooktijd 20 Totale tijd 35 Auteur: Marinka Ingrediënten 200g amandelmeel 150g tapiocameel ¾ tl baksoda Snuf zout 2 …
Ook in de winter kan een salade echt heel lekker zijn. Als je kiest voor groenten en fruit die bij het seizoen passen, krijg je een heerlijke winterse salade. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze salade met zalm, grapefruit en venkel. Een frisse, maar heerlijke combinatie! Deze zalmsalade met grapefruit zou ook heel geschikt zijn als voorgerecht tijdens het kerstdiner, het ziet zo …
Een van de favoriete kindergerechten, een onderdeel van de ‘Big 5’ van de fastfood ketens. Maar je kunt zulke knapperige, malse paleo kipnuggets ook prima zelf thuis maken! Eigenlijk nog veel lekkerder, een stuk gezonder en glutenvrij en lactosevrij. Gebruik een dipsausje naar keuze (deze supersnelle mayonaise bijvoorbeeld) en iedereen aan tafel is tevreden: van jong tot oud. En ze eten nog iets …
Gemakkelijk te maken, niet droog, niet klef, vol smaak en nog gezond ook. Kortom: echt een lekker broodje, dit paleo rozijnenbrood! Voor degenen die toch graag zo af en toe een boterham willen eten, wilde ik graag een makkelijk broodrecept maken. Maar dan natuurlijk wel zonder granen en zuivel: glutenvrij en lactosevrij dus. En dat is gelukt: dit rozijnenbrood is heerlijk, je …
De dagen zijn ineens een heel stuk kouder geworden en dat vraagt wat mij betreft om soep. Niet zomaar soep, maar echt gezonde soep waar je sterker van wordt en waarmee je je immuunsysteem een flinke boost geeft: een echte winterse weerstand soep dus. Griep of verkoudheid? Die gaan zó aan je voorbij. Hoe dat komt? Omdat deze soep gemaakt wordt met echte …
Als kind hoorde ik van werkelijk al mijn klasgenootjes dat het meest vieze wat ze ooit hadden gegeten toch echt spruitjes waren. Omdat we thuis nooit spruitjes aten ging ik er maar vanuit dat ik die dus ook niet zou lusten. Jaren later won mijn nieuwsgierigheid het: als iets volop verkrijgbaar is dan zullen er ongetwijfeld mensen zijn die het kopen …
Soms heb ik echt zin in een lekker sausje, iets wat géén mayonaise is. Want ja, mayonaise is weliswaar heel erg lekker, het hoeft nu ook weer niet overal bij gegeten te worden. Daarom dus eens wat anders! Zelfs mijn vriend (groot fan van mayonaise) vond deze artisjok dip erg lekker en was hierdoor blij verrast. Artisjokharten vind je trouwens …
Een tijdje terug kwamen er twee kleine kinderen bij me eten, heel gezellig natuurlijk! Uiteraard wilde ik ze een Paleo maaltijd aanbieden, maar wel een die ze ook echt lekker zouden vinden. En ik wilde er een lekker toetje bij maken. Niet omdat kinderen altijd een toetje moeten krijgen maar gewoon omdat dat ook wel eens mag. Het werden deze …
Voor mij gevoel is het echt al bijna Kerst, nog maar een ruime maand en dan is het zo ver. Het begint al wat kouder te worden, buiten is het grauw.. Dat betekent echter ook dat het wildseizoen weer is begonnen! Wild vlees is een stuk gezonder dan vlees van de grotere zoogdieren: écht wilde dieren hebben een mooi leven …
Knolselderij is een geweldige groente die ook nog eens heel erg goedkoop is. Ik gebruik het echter te weinig in de keuken, omdat ik het elke keer een heel gedoe vind om het te schillen en in stukken te hakken. Dat is niet altijd een makkelijk karweitje, omdat de schil van de knolselderij zo onregelmatig is. Maar als je het …
Het wordt zomer dit weekend! En om dat te vieren trakteer ik op dit heerlijke paleo ijs met aardbeien! Maar ook als het geen zomer is, kun je dit ijsje natuurlijk prima eten. Zijn de verse aardbeien niet in het seizoen, kies dan voor ander vers fruit, of voor aardbeien uit de diepvries. Veel makkelijker dan dit kan een ijsje …
Allemaal goed en wel, dat hele Paleo, maar soms wil je even iets anders drinken dan thee, water en af en toe een bakkie koffie. En ook de kids hebben wel eens trek in ‘wat lekkers’ te drinken. Wat dacht je dan van een gezonde fristi? Maar dan wel zuivel en suikervrij natuurlijk! Dit is echt zo’n makkelijk recept en …
