Danielle Carati 
Bij Kerst hoort een feestelijk ontbijtje. Liever even geen eieren of smoothies, die eten we al genoeg. Wat dacht je van deze mini-kerststol? Ze zijn overheerlijk en perfect voor bij het kerstontbijt. Maar ze mogen natuurlijk ook als het geen Kerst is. 😉 Zo’n mini-kerststol is het allerlekkerst als die net uit de oven komt. Verwen jezelf met een flinke klodder … Read more
Bij Kerst hoort een feestelijk ontbijtje. Liever even geen eieren of smoothies, die eten we al genoeg. Wat dacht je van deze mini-kerststol? Ze zijn overheerlijk en perfect voor bij het kerstontbijt. Maar ze mogen natuurlijk ook als het geen Kerst is. 😉 Zo’n mini-kerststol is het allerlekkerst als die net uit de oven komt. Verwen jezelf met een flinke klodder … Read more
Champignonsoep is en blijft één van mijn favoriete soepjes! Lekker snel klaar en vol van smaak. De soep is heerlijk romig, maar is wel zuivelvrij en vrij van granen en suiker. Helemaal paleo-proof dus. Tip: door portobello’s te gebruiken in plaats van kastanjechampignons krijgt de soep extra heerlijke bite. Zelf vind ik deze soep het allerlekkerste met zelfgemaakte … Read more
Champignonsoep is en blijft één van mijn favoriete soepjes! Lekker snel klaar en vol van smaak. De soep is heerlijk romig, maar is wel zuivelvrij en vrij van granen en suiker. Helemaal paleo-proof dus. Tip: door portobello’s te gebruiken in plaats van kastanjechampignons krijgt de soep extra heerlijke bite. Zelf vind ik deze soep het allerlekkerste met zelfgemaakte … Read more
Tijd voor een echte Sinterklaas traktatie: marsepeinletters met chocola! Sinterklaas is weer in het land; de recepten voor (gevuld) speculaas en pepernoten komen overal langs en kinderen gaan massaal over straat met een pietenpet en/of felgekleurde pofbroek. Een gezellige tijd! Helaas gaat het in deze tijd eigenlijk wel heel erg veel om snoepen; kinderen krijgen … Read more
Tijd voor een echte Sinterklaas traktatie: marsepeinletters met chocola! Sinterklaas is weer in het land; de recepten voor (gevuld) speculaas en pepernoten komen overal langs en kinderen gaan massaal over straat met een pietenpet en/of felgekleurde pofbroek. Een gezellige tijd! Helaas gaat het in deze tijd eigenlijk wel heel erg veel om snoepen; kinderen krijgen … Read more
Ken je ze, de bakbananenchips van de toko? Van die lange, knapperige plakken bakbanaan. Ze zien er ontzettend smakelijk uit (en dat zijn ze ook: ik spreek uit ervaring). Helaas verraadt de verpakking ook dat de chips gebakken zijn in sojaolie, of gewoon ‘plantaardige olie’. Niet zo’n gezonde keus dus. Daarnaast zijn deze chipjes ook … Read more
Ken je ze, de bakbananenchips van de toko? Van die lange, knapperige plakken bakbanaan. Ze zien er ontzettend smakelijk uit (en dat zijn ze ook: ik spreek uit ervaring). Helaas verraadt de verpakking ook dat de chips gebakken zijn in sojaolie, of gewoon ‘plantaardige olie’. Niet zo’n gezonde keus dus. Daarnaast zijn deze chipjes ook … Read more
Spruitjes? Maar die zijn toch niet te eten? Dat vond ik ook altijd, tot ik dit recept voor geroosterde spruitjes ontdekte. In de winter eet ik ze nu met veel plezier minstens één keer in de week. En weet je wat het leuke is, de bovenste blaadjes van de spruitjes worden zó knapperig dat het net … Read more
Spruitjes? Maar die zijn toch niet te eten? Dat vond ik ook altijd, tot ik dit recept voor geroosterde spruitjes ontdekte. In de winter eet ik ze nu met veel plezier minstens één keer in de week. En weet je wat het leuke is, de bovenste blaadjes van de spruitjes worden zó knapperig dat het net … Read more
Zelf een overheerlijke en supergezonde kippenbouillon trekken is echt niet zo moeilijk als je misschien zal denken. In 10 minuten staat je pan of slowcooker te pruttelen en je hebt er geen omkijken naar totdat de bouillon klaar is. Je kunt kippenbouillon gebruiken als basis voor soep, sauzen of gewoon als heerlijke heilzame bouillon als … Read more
Zelf een overheerlijke en supergezonde kippenbouillon trekken is echt niet zo moeilijk als je misschien zal denken. In 10 minuten staat je pan of slowcooker te pruttelen en je hebt er geen omkijken naar totdat de bouillon klaar is. Je kunt kippenbouillon gebruiken als basis voor soep, sauzen of gewoon als heerlijke heilzame bouillon als … Read more
