Team Eetpaleo 
Deze paleo bospaddenstoelensoep met kokosroom is pure winterse verwennerij: fluweelzacht, rijk van smaak en gemaakt met wilde paddenstoelen die perfect passen bij het seizoen. Ideaal als feestelijk voorgerecht tijdens het kerstdiner, of gewoon om jezelf te verwarmen op een koude decemberdag. Paleo Bospaddenstoelensoep met Kokosroom Author: Team Eetpaleo Prep time: 10 mins Cook time: 35 … Read more
Niets roept zo veel warmte en gezelligheid op als de geur van speculaas die uit de oven komt. Deze paleo-vriendelijke speculaaskoek combineert de kruidige smaken van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat met een zachte, smeuïge amandel-dadelvulling. De knapperige buitenkant en het rijke, kruidige binnenste maken dit gebak onweerstaanbaar. Perfect bij een kop thee of koffie op … Read more
Vol van smaak en kruidig verwarmend. Dit paleo stoofpotje met merguez, wortel, courgette en ras el hanout brengt de geuren van Noord-Afrika naar je keuken. Perfect voor een doordeweekse avond of een gezellige etentje, afgewerkt met frisse koriander. Stoofpotje met Merguez, Wortel en Courgette Author: Team Eetpaleo Prep time: 20 mins Cook time: 35 mins … Read more
Deze Thai beef salade is een perfecte balans tussen malse gegrilde biefstuk en knapperige, kleurrijke groenten. Met de romige avocado, verse kruiden en een pittige dressing brengt dit gerecht de geuren en smaken van Thailand rechtstreeks naar je bord. Volledig paleo-vriendelijk en ideaal als lichte lunch of zomerse avondmaaltijd. Paleo Thai Beef Salade Author: Team … Read more
Soms zijn de simpelste combinaties de lekkerste. Deze fruitsalade van peer, appel, kiwi en nectarine is fris, kleurrijk en bomvol sappige stukjes fruit. Het geperste sinaasappelsap werkt als een natuurlijke dressing die alles samenbrengt en een zonnige kick geeft. Perfect als gezond tussendoortje, een licht dessert of als een ontbijt. Paleo Fruitsalade Author: Team Eetpaleo … Read more
Het Paleo-dieet, ook wel “oervoeding” genoemd, is gebaseerd op het eetpatroon van onze voorouders uit het Paleolithicum, de tijd vóór landbouw en industrie. Dat betekent dat het dieet zich richt op voeding die “gejaagd of verzameld” kan worden: vlees, vis, groenten, fruit, noten, zaden, gezonde vetten. Tegelijkertijd wordt afgezien van granen, peulvruchten, zuivel, geraffineerde suikers … Read more
Warm, kruidig en ultiem comfortfood. Deze paleo ovenschotel met kip, pompoen en zoete aardappel is perfect voor een knusse herfst- of winteravond. Bomvol smaak, voedzaam en eenvoudig te maken in één schaal! Ovenschotel met Kip, Pompoen en Zoete Aardappel Author: Team Eetpaleo Prep time: 15 mins Cook time: 40 mins Total time: 55 mins Serves: … Read more
Halloween en pompoentaart horen gewoon bij elkaar. Deze paleo-variant brengt het beste van twee werelden samen: de warme, kruidige smaken van kaneel, gember en nootmuskaat, gecombineerd met de zachte zoetheid van pompoen. De knapperige, notige korst maakt het helemaal af. Perfect om je gasten te verrassen tijdens een Halloween-avond of om gewoon zelf van te … Read more
Soms wil je een soep die niet alleen verwarmt, maar ook verrast. Deze romige boerenkool-kokossoep met gember is precies dat: fluweelzacht, frisgroen en boordevol smaak. De pittige gember geeft een verwarmende kick, terwijl de kokosmelk zorgt voor een zachte, exotische romigheid. En dankzij de gemixte boerenkool zit je meteen goed met je dagelijkse portie groenten. … Read more
Zin in iets lekkers dat helemaal binnen een paleo levensstijl past? Deze luchtige chocolade cupcakes zijn precies wat je zoekt! Ze zijn gemaakt met pure ingrediënten zoals kokosmeel, cacaopoeder en cacaoboter, en krijgen hun zoete toets van kokosbloesemsuiker. Geen geraffineerde suikers, geen granen of zuivel, alleen maar voedzame en natuurlijke producten. Of je nu kiest … Read more
Wanneer je je verdiept in de wereld van paleo, kom je vroeg of laat de term AIP Paleo tegen. Misschien heb je je al afgevraagd: Wat is dat precies? Is het een strengere vorm van paleo, een tijdelijke variant of juist een heel ander dieet? Het antwoord is eenvoudig: AIP Paleo is een gespecialiseerde vorm … Read more
In een wereld vol bewerkte producten en maaltijden groeit de behoefte aan eenvoud, puurheid en gezondheid. Steeds meer mensen keren terug naar een gezonde levensstijl zonder bewerkte producten en met eten die dichter bij onze oorsprong ligt: de Paleo-lifestyle, ook wel bekend als het paleo dieet of oervoeding. Overal zie je het tegenwoordig voorbij komen, … Read more
