Danielle Carati De titel van dit gerecht is een hele mond vol, en dat zijn deze runderleverkoekjes eigenlijk ook wel. Ik heb lang getwijfeld of ik dit recept hier zou posten, maar ik doe het gewoon. Niet iedereen houdt weliswaar van lever, het is wél supergezond en dan met name wanneer het van een gezond dier afkomstig … Read more
Paleo temaki sushi? Dat is niet zo moeilijk als het misschien lijkt! Zeewier zit boordevol gezonde stoffen (Vitamine A, foliumzuur, niacine) en is nog lekker ook. Het zou zonde zijn als je dat alleen op de Japanse manier met rijst kunt eten. Je zou natuurlijk de sushirijst kunnen vervangen voor bloemkoolrijst, maar het kan ook … Read more
Paleo temaki sushi? Dat is niet zo moeilijk als het misschien lijkt! Zeewier zit boordevol gezonde stoffen (Vitamine A, foliumzuur, niacine) en is nog lekker ook. Het zou zonde zijn als je dat alleen op de Japanse manier met rijst kunt eten. Je zou natuurlijk de sushirijst kunnen vervangen voor bloemkoolrijst, maar het kan ook … Read more
Koningsdag loopt alweer op zijn einde, maar op de valreep heb ik toch nog een oranje recept voor jullie: Oranje Pudding! Het is een pudding gemaakt van sinaasappel, gebonden met agar agar poeder. Dit is een smaakloze zeewiersoort, dit is verkrijgbaar bij de toko en bij de natuurvoedingswinkel. Het bittere van de sinaasappel komt in … Read more
Koningsdag loopt alweer op zijn einde, maar op de valreep heb ik toch nog een oranje recept voor jullie: Oranje Pudding! Het is een pudding gemaakt van sinaasappel, gebonden met agar agar poeder. Dit is een smaakloze zeewiersoort, dit is verkrijgbaar bij de toko en bij de natuurvoedingswinkel. Het bittere van de sinaasappel komt in … Read more
[UPDATE 2/5/2013] Inmiddels is de winactie afgelopen, en de winnaar is… Judith!! Inmiddels heb ik haar gegevens ontvangen, en ze krijgt haar boek zo snel mogelijk thuis gestuurd. Afgelopen zaterdag kreeg ik een heel leuk cadeautje in de brievenbus: het nieuwste Paleo kookboek Hallo Paleo, geschreven door Willeke Linneman. Op mijn Facebook-pagina gaf ik jullie … Read more
[UPDATE 2/5/2013] Inmiddels is de winactie afgelopen, en de winnaar is… Judith!! Inmiddels heb ik haar gegevens ontvangen, en ze krijgt haar boek zo snel mogelijk thuis gestuurd. Afgelopen zaterdag kreeg ik een heel leuk cadeautje in de brievenbus: het nieuwste Paleo kookboek Hallo Paleo, geschreven door Willeke Linneman. Op mijn Facebook-pagina gaf ik jullie … Read more
Aangezien ik nog steeds fan ben van de bakbanaan, heb ik er ook een Zuid-Amerikaanse ovenschotel mee gemaakt. Een laagje van lamsgehakt met pittige kruiden met daarop zoete aardappelpuree en plakjes bakbanaan zorgt gelijk voor een hele andere sfeer op tafel! De bakbanaan maakt het allemaal net iets specialer. Als je er niet van houdt, … Read more
Aangezien ik nog steeds fan ben van de bakbanaan, heb ik er ook een Zuid-Amerikaanse ovenschotel mee gemaakt. Een laagje van lamsgehakt met pittige kruiden met daarop zoete aardappelpuree en plakjes bakbanaan zorgt gelijk voor een hele andere sfeer op tafel! De bakbanaan maakt het allemaal net iets specialer. Als je er niet van houdt, … Read more
Bakbananen zijn mijn laatste obsessie; heerlijk vind ik ze. Eerst maakte ik er een bakbanaanchips van, en later ook hartige koekjes. De koekjes gaven helaas nogal wat problemen bij het bakken; ze plakten als lijm aan de bodem van de pan vast. Ik heb van alles geprobeerd; meer olie, een hetere of juist minder hete … Read more
Bakbananen zijn mijn laatste obsessie; heerlijk vind ik ze. Eerst maakte ik er een bakbanaanchips van, en later ook hartige koekjes. De koekjes gaven helaas nogal wat problemen bij het bakken; ze plakten als lijm aan de bodem van de pan vast. Ik heb van alles geprobeerd; meer olie, een hetere of juist minder hete … Read more
Tijd voor een lekker fris recept met vis, het is tenslotte mooi weer! Dit recept voor kabeljauw in citroensaus is eigenlijk niet zo ‘nieuw’, mijn moeder en ik maken het al jaren. Toch geven we er telkens onze eigen draai aan, soms met wat meer kruiden, soms wat meer citroen of room. Deze keer heb … Read more
