Danielle Carati 
Een heerlijke hamburger met een twist: deze bacon burgers met geraspte appel zijn fris, zoet en hartig tegelijk! Heerlijk bij een salade, geroosterde groenten, zoete aardappelfrietjes of op een Paleo hamburgerbroodje. Deze bacon burgers zijn ontzettend makkelijk om te maken. In 20 minuten heb je al een heerlijke maaltijd op tafel staan. De appel maakt … Read more
Vanmorgen maakte ik dit recept als ‘toetje bij het ontbijt’ (of als snack halverwege de ochtend): echte Paleo Kaneelbroodjes! Pre-paleo was ik altijd groot fan van koffiebroodjes en vooral de Deense broodjes bij het ontbijtbuffet in hotels waren mijn favoriet. Deze Paleo cinnamon rolls brachten die herinnering weer terug naar boven, heerlijk! Het idee voor … Read more
Vanmorgen maakte ik dit recept als ‘toetje bij het ontbijt’ (of als snack halverwege de ochtend): echte Paleo Kaneelbroodjes! Pre-paleo was ik altijd groot fan van koffiebroodjes en vooral de Deense broodjes bij het ontbijtbuffet in hotels waren mijn favoriet. Deze Paleo cinnamon rolls brachten die herinnering weer terug naar boven, heerlijk! Het idee voor … Read more
Draadjesvlees met pompoen. Op en top comfortfood, als je het mij vraagt. Het vlees is zo mals dat het bijna smelt op de tong. De smaak is een beetje zoet, zout en kruidig. Heerlijk! Het grote voordeel is dat je maar één pan nodig hebt waar je alle groenten en het vlees in laat garen. … Read more
Draadjesvlees met pompoen. Op en top comfortfood, als je het mij vraagt. Het vlees is zo mals dat het bijna smelt op de tong. De smaak is een beetje zoet, zout en kruidig. Heerlijk! Het grote voordeel is dat je maar één pan nodig hebt waar je alle groenten en het vlees in laat garen. … Read more
Tijd voor lunch! Een salade is dan vaak één van de opties als het om zo’n maaltijd gaat. Snel klaar en makkelijk om te maken. Maar het moet ook wel een beetje vullend zijn, daarom kwam ik op deze pompoen-avocadosalade. Het roosteren van de pompoen kost even wat tijd, maar verder is de salade zo gemaakt. Je … Read more
Tijd voor lunch! Een salade is dan vaak één van de opties als het om zo’n maaltijd gaat. Snel klaar en makkelijk om te maken. Maar het moet ook wel een beetje vullend zijn, daarom kwam ik op deze pompoen-avocadosalade. Het roosteren van de pompoen kost even wat tijd, maar verder is de salade zo gemaakt. Je … Read more
Een geroosterde lamsschouder. Ziet er indrukwekkend uit, en toch is het heel erg makkelijk om te maken. Een aantal weken geleden heb ik deze lamsschouder van mijn ouders gehad, en tot een paar dagen terug lag hij in mijn vriezer te wachten tot hij bereid ging worden. Vandaag was het zo ver. Mede omdat ik … Read more
Een geroosterde lamsschouder. Ziet er indrukwekkend uit, en toch is het heel erg makkelijk om te maken. Een aantal weken geleden heb ik deze lamsschouder van mijn ouders gehad, en tot een paar dagen terug lag hij in mijn vriezer te wachten tot hij bereid ging worden. Vandaag was het zo ver. Mede omdat ik … Read more
Vandaag heb ik mijn eigen versie gemaakt van het recept voor kip met kokoskorst van mijn moeder. Met de kruiden kun je variëren zoveel je wilt, dus maak het vooral met de kruiden die jij lekker vindt! Het is ontzettend makkelijk om te maken en is natuurlijk heerlijk van smaak. De kip krijgt een lekker … Read more
Vandaag heb ik mijn eigen versie gemaakt van het recept voor kip met kokoskorst van mijn moeder. Met de kruiden kun je variëren zoveel je wilt, dus maak het vooral met de kruiden die jij lekker vindt! Het is ontzettend makkelijk om te maken en is natuurlijk heerlijk van smaak. De kip krijgt een lekker … Read more
Het recept hieronder combineert drie simpele basisingrediënten met elkaar: gehakt, dadels en spek. Alle drie lekker, maar samen misschien nog wel beter. Het is zoet, hartig en een beetje kruidig tegelijk. Voor mij was dit, in combinatie met prei en zoete aardappelfrietjes, een lunchgerecht. Je kunt de gehaktrolletjes natuurlijk ook serveren bij het avondeten of … Read more
