Team EetPaleo 
“Een langdurig gebrek aan stilte kan effect hebben op het immuunsysteem en leiden tot bijvoorbeeld hart- en vaatziektes.” Dit las ik afgelopen week in de Volkskrant over een stuk wat ging over stiltegebieden die verdwijnen. Door de aanleg van wegen, vliegverkeer en bedrijfsterreinen is de afgelopen jaren in zes provincies minstens 15 duizend hectare stiltegebied … Read more
Heb je wel eens zo’n week waarin je alleen maar aan het rennen en vliegen bent. En voor je het doorhebt is de week voorbij en val je uitgeput op de bank. Iets te hard van stapel gelopen deze week… Deze dingen komen voor. Vaak probeer ik na elke drukke activiteit even wat rustigs in … Read more
Wow! Eigenlijk ben ik nooit echt zo bewust bezig geweest met mijn huid en anti-aging dingen. Mijn focus lag op het genezen van mijn darmen en andere klachten die ik ervoer. Maar door dat te doen merk ik dat mijn huid vergeleken met toen er nog steeds heel goed uitziet ? Ik heb wel wat … Read more
Vandaag wil ik het hebben met je over wat ik merk als ik GEEN Yummie Greens in mijn dagelijkse voedingspatroon laat terugkomen. Ik ging laatst een weekje weg op workcation en normaal neem ik mijn Yummie Greens dan altijd mee. Maar deze keer was ik het gewoonweg vergeten. Had iets te maken met last minute … Read more
De mensen die me al wat langer volgen weten dat ik met mijn geboorte een slechte start heb gemaakt. Al direct na mijn geboorte kwamen we erachter dat mijn darmen maar voor 30% werkte en daarnaast had ik heel veel last van mijn longen. Niet lang erna kreeg ik het label Cystic Fibrosis toegeschreven door … Read more
Yes, yes, yes het is weer BBQ weer! Het heeft even op zich laten wachten maar we kunnen weer. Ik ben echt fan van BBQ’en! De gezelligheid, de lekkere hapjes en het lekkere weer natuurlijk. Maar… ai die buikpijn aan het einde van de rit die heb ik liever niet. In het verleden had ik … Read more
Heb jij een druk leven? Ik denk dat iedereen tegenwoordig deze vraag kan beantwoorden met een ja. We leven in een maatschappij waar we de hele dag ‘aan’ moeten staan. Zo hebben vrouwen tegenwoordig vaak een baan naast dat ze moeder zijn, werken mensen gemiddeld veel langer op een dag en door de komst van … Read more
diner Italiaanse Noodlesalade Italiaans eten kan écht een feestje zijn! Helaas zitten de traditionele gerechten vaak vol met zware granen en kilo’s kaas – niet altijd de meest lichte of gezonde keuze. Gelukkig bewijst de Italiaanse keuken dat het ook heel anders kan.Deze Italiaanse noodlesalade is het bewijs. Geïnspireerd op de mediterrane keuken, super makkelijk te … Read more
Dip Paleo Proof Tapenade Deze tapenade is de zomer in een schaaltje! Het is echt heerlijk op een stuk gegrilde vis of vlees, lekker in de salade of op zelfgemaakte amandelmeel crackers. De basis is zwarte olijven. Samen met de knoflook, oregano, ansjovis, kappertjes en olijfolie krijg je een ontzettend smaakvolle paleo tapenade! Het is … Read more
snack Mini Gehaktbroodjes Deze mini gehaktbroodjes zijn heel snel gemaakt. Je kunt er veel in een keer maken zodat je er een aantal dagen van kunt eten. Je kunt ze ook heel makkelijk invriezen, dan heb je altijd een voorraadje in huis.Je hoeft ze natuurlijk niet mee te nemen naar je werk, want als onderdeel … Read more
diner Paleo Lasagne Een overheerlijke paleo lasagne gemaakt met plakken courgette. Deze paleo lasagne zit bomvol groenten. Met de vulling kun je eindeloos variëren, zoals met spekjes in plaats van gehakt. Of wat dacht je van stukjes wortel of pompoen door de saus? Doe vooral wat jij lekker vindt!In plaats van pastavellen gebruik je plakken … Read more
Diner Gevulde Portobello Gevulde portobello met gehakt, tomaat en bacon is daar een perfect voorbeeld van. Het is snel gemaakt, vol van smaak en het ziet er nog leuk uit ook! Leuk om te serveren bij een etentje, maar het kan ook prima op een drukke doordeweekse dag. Deze gevulde portobello is paleo-proof, dus vrij van … Read more
